+7 (927) 268-05-28
Самарская область
Производство и поставка пищевых ингредиентов
Тольятти:
+7 (927) 738-44-44
Самара:
+7 (902) 376-44-44
Казань:
+7 (965) 582-80-80
+7 (927) 738-44-44
Самара:
+7 (902) 376-44-44
Казань:
+7 (965) 582-80-80
Click to order
ЗАЯВКА НА ЗАКАЗ
Total:
Заполните форму ниже, чтобы отправить заявку на заказ.
После с вами свяжется менеджер для уточнения условий оплаты, наличия и доставки.
После с вами свяжется менеджер для уточнения условий оплаты, наличия и доставки.
Избранное
Обратный звонок
Заполните форму ниже, чтобы отправить заявку на заказ.
После с вами свяжется менеджер для уточнения условий оплаты, наличия и доставки.
После с вами свяжется менеджер для уточнения условий оплаты, наличия и доставки.
Ароматы гастрономии
Назад
Ароматизатор пищевой «Сыр Зрелый 130340006» DEL'AR®
ОПИСАНИЕ
Однородный мелкодисперсный порошок от белого до светло-бежевого цвета с ароматом сыра.
— Дает насыщенный и полный вкус зрелого сыра.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Ароматизатор может вноситься непосредственно в продукт либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления. Рекомендуемая дозировка составляет 0,5-2,0 в зависимости от рецептуры и индивидуальных вкусов.
УПАКОВКА
• Гофрокороба с полиэтиленовым пакетом, массой нетто 10 кг.
• Металлизированный пакет. Масса нетто 1-5кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Однородный мелкодисперсный порошок от белого до светло-бежевого цвета с ароматом сыра.
— Дает насыщенный и полный вкус зрелого сыра.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Сыры
- Сыры плавленые
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Ароматизатор может вноситься непосредственно в продукт либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления. Рекомендуемая дозировка составляет 0,5-2,0 в зависимости от рецептуры и индивидуальных вкусов.
УПАКОВКА
• Гофрокороба с полиэтиленовым пакетом, массой нетто 10 кг.
• Металлизированный пакет. Масса нетто 1-5кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Ароматизатор пищевой «Масло сливочное 11.03.223 S» DEL'AR®
ОПИСАНИЕ
Прозрачная жидкость с ароматом сливочного масла.
— Ароматизатор придает продукту вкус и аромат сладко-сливочного масла без кисломолочных нот.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Ароматизатор пищевой «Масло сливочное 11.03.223 S» DEL'AR® может вноситься отдельно непосредственно в продукт либо в смеси с жидкими компонентами (масло) в процессе приготовления.
Ароматизатор пищевой «Масло сливочное 11.03.223 S» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 140°С.
Ароматизатор пищевой «Масло сливочное 11.03.223 S» DEL'AR® жирорастворимый.
УПАКОВКА
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Прозрачная жидкость с ароматом сливочного масла.
— Ароматизатор придает продукту вкус и аромат сладко-сливочного масла без кисломолочных нот.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Кисломолочные продукты
- Молочные десерты, пудинги, кремы, сливки
- Спреды
- Сыры плавленые
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Ароматизатор пищевой «Масло сливочное 11.03.223 S» DEL'AR® может вноситься отдельно непосредственно в продукт либо в смеси с жидкими компонентами (масло) в процессе приготовления.
Ароматизатор пищевой «Масло сливочное 11.03.223 S» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 140°С.
Ароматизатор пищевой «Масло сливочное 11.03.223 S» DEL'AR® жирорастворимый.
УПАКОВКА
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Ароматизатор пищевой «Говядина 10.06.101» DEL’AR®
ОПИСАНИЕ
Однородный мелкодисперсный порошок кремового цвета.
— Ароматизатор имеет ярко выраженный вкус и аромат говядины.
— Ароматизатор термостабильный – выдерживает термообработку 250°С.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Вкусоароматическая добавка вносится на стадии составления смеси. Возможно внесение на заключительной стадии плавления за 5-7 минут до выгрузки сырной массы. Рекомендуется проводить корректировку по содержанию поваренной соли (в сторону уменьшения).
УПАКОВКА
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Однородный мелкодисперсный порошок кремового цвета.
— Ароматизатор имеет ярко выраженный вкус и аромат говядины.
— Ароматизатор термостабильный – выдерживает термообработку 250°С.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Сыры плавленые
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Вкусоароматическая добавка вносится на стадии составления смеси. Возможно внесение на заключительной стадии плавления за 5-7 минут до выгрузки сырной массы. Рекомендуется проводить корректировку по содержанию поваренной соли (в сторону уменьшения).
УПАКОВКА
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Ароматизатор пищевой «Сыр 11.01.264» DEL'AR®
ОПИСАНИЕ
Прозрачная жидкость от светло-желтого до желтого цвета с ароматом сыра.
— Ароматизатор «Сыр 11.01.264» DEL’AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С, придает продукту яркий насыщенный вкус и аромат сыра.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами (масло) в процессе приготовления.
УПАКОВКА
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто фасовки в канистре – 1-20 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Прозрачная жидкость от светло-желтого до желтого цвета с ароматом сыра.
— Ароматизатор «Сыр 11.01.264» DEL’AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С, придает продукту яркий насыщенный вкус и аромат сыра.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Сыры плавленые
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами (масло) в процессе приготовления.
УПАКОВКА
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто фасовки в канистре – 1-20 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Ароматизатор пищевой «Сыр 11.01.266» DEL'AR®
ОПИСАНИЕ
Прозрачная жидкость от светло-желтого до желтого цвета с ароматом сыра.
— Термостабильный — выдерживает термообработку 250°C.
— Яркий выраженный сырный вкус.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Рекомендуемая дозировка в плавленые сыры - 0,15% - 0,25%.
Добавляется в начале варки вместе со всеми ингредиентами.
УПАКОВКА
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Прозрачная жидкость от светло-желтого до желтого цвета с ароматом сыра.
— Термостабильный — выдерживает термообработку 250°C.
— Яркий выраженный сырный вкус.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Сыры плавленые
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Рекомендуемая дозировка в плавленые сыры - 0,15% - 0,25%.
Добавляется в начале варки вместе со всеми ингредиентами.
УПАКОВКА
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Пищевой ароматизатор «Краб 10.05.059» DEL’AR®
ОПИСАНИЕ
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.
— Вкус и аромат крабового мяса.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Рекомендуемая дозировка для плавленых сыров 0,3 - 0,6%.
ВАД вносится на стадии составления смеси. Возможно внесение на заключительной стадии плавления за 5-7 минут до выгрузки сырной массы.
УПАКОВКА
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.
— Вкус и аромат крабового мяса.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Сыры плавленые
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Рекомендуемая дозировка для плавленых сыров 0,3 - 0,6%.
ВАД вносится на стадии составления смеси. Возможно внесение на заключительной стадии плавления за 5-7 минут до выгрузки сырной массы.
УПАКОВКА
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Ароматизатор пищевой «Сыр Голландский 11.01.264 G» DEL'AR®
ОПИСАНИЕ
Жидкий ароматизатор с профилем сыра.
— Термостабильный — выдерживает термообработку 250°C.
— Водорастворимый (ограниченно жирорастворимый).
— Может вноситься непосредственно в продукт.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Для плавленых сыров: ароматизатор вносится на стадии составления смеси. Возможно внесение на заключительной стадии плавления за 5-7 минут до выгрузки сырной массы. Рекомендуется проводить корректировку по содержанию поваренной соли (в сторону уменьшения).
УПАКОВКА
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Жидкий ароматизатор с профилем сыра.
— Термостабильный — выдерживает термообработку 250°C.
— Водорастворимый (ограниченно жирорастворимый).
— Может вноситься непосредственно в продукт.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Сыры
- Сыры плавленые
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Для плавленых сыров: ароматизатор вносится на стадии составления смеси. Возможно внесение на заключительной стадии плавления за 5-7 минут до выгрузки сырной массы. Рекомендуется проводить корректировку по содержанию поваренной соли (в сторону уменьшения).
УПАКОВКА
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Ароматизатор пищевой «Сыр Российский 11.01.264 R» DEL'AR®
ОПИСАНИЕ
Жидкий ароматизатор с профилем сыра.
— Термостабильный — выдерживает термообработку 250°C.
— Водорастворимый (ограниченно жирорастворимый).
— Может вноситься непосредственно в продукт.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Для плавленых сыров: ароматизатор вносится на стадии составления смеси. Возможно внесение на заключительной стадии плавления за 5-7 минут до выгрузки сырной массы. Рекомендуется проводить корректировку по содержанию поваренной соли (в сторону уменьшения).
УПАКОВКА
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто фасовки в канистре – 1-20 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Жидкий ароматизатор с профилем сыра.
— Термостабильный — выдерживает термообработку 250°C.
— Водорастворимый (ограниченно жирорастворимый).
— Может вноситься непосредственно в продукт.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Сыры
- Сыры плавленые
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Для плавленых сыров: ароматизатор вносится на стадии составления смеси. Возможно внесение на заключительной стадии плавления за 5-7 минут до выгрузки сырной массы. Рекомендуется проводить корректировку по содержанию поваренной соли (в сторону уменьшения).
УПАКОВКА
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто фасовки в канистре – 1-20 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Ароматизатор пищевой «Грибы 11.01.151 S» DEL'AR®
ОПИСАНИЕ
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат грибов.
— Ароматизатор «Грибы 11.01.151 S» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 140°С.
— Ароматизатор «Грибы 11.01.151 S» DEL'AR® универсальный, т.к. может использоваться для ароматизации различных продуктов в пищевой промышленности.
— Ароматизатор «Грибы 11.01.151 S» DEL'AR® - водорастворимый (ограниченно жирорастворимый).
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Ароматизатор «Грибы 11.01.151 S» DEL'AR® может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
УПАКОВКА
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат грибов.
— Ароматизатор «Грибы 11.01.151 S» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 140°С.
— Ароматизатор «Грибы 11.01.151 S» DEL'AR® универсальный, т.к. может использоваться для ароматизации различных продуктов в пищевой промышленности.
— Ароматизатор «Грибы 11.01.151 S» DEL'AR® - водорастворимый (ограниченно жирорастворимый).
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Сыры плавленые
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Ароматизатор «Грибы 11.01.151 S» DEL'AR® может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
УПАКОВКА
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Ароматизатор пищевой «Масло сливочное 11.03.223» DEL'AR®
ОПИСАНИЕ
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат сливочного масла.
— Ароматизатор «Масло сливочное 11.03.223» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С, жирорастворимый.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Ароматизатор «Масло сливочное 11.03.223» DEL'AR® может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами (масло) в процессе приготовления.
В плавленом сыре вносится в начале варки вместе со всеми ингредиентами. Также его можно комбинировать с другими ароматизаторами, как жидкими так и сухими.
УПАКОВКА
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат сливочного масла.
— Ароматизатор «Масло сливочное 11.03.223» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С, жирорастворимый.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Молочные десерты, пудинги, кремы, сливки
- Сыры плавленые
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Ароматизатор «Масло сливочное 11.03.223» DEL'AR® может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами (масло) в процессе приготовления.
В плавленом сыре вносится в начале варки вместе со всеми ингредиентами. Также его можно комбинировать с другими ароматизаторами, как жидкими так и сухими.
УПАКОВКА
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Ароматизатор пищевой «Сливки 11.01.259 М» DEL'AR®
ОПИСАНИЕ
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат сливок.
— Ароматизатор «Сливки 11.01.259 М» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С.
— Ароматизатор «Сливки 11.01.259 М» DEL'AR® обладает ароматом и вкусом жирных молочных сливок.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления
УПАКОВКА
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат сливок.
— Ароматизатор «Сливки 11.01.259 М» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С.
— Ароматизатор «Сливки 11.01.259 М» DEL'AR® обладает ароматом и вкусом жирных молочных сливок.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Кисломолочные продукты
- Молочные десерты, пудинги, кремы, сливки
- Молочные консервы, вареная сгущенка
- Продукты из молочной сыворотки
- Спреды
- Сыры
- Сыры плавленые
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления
УПАКОВКА
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Ароматизатор пищевой «Икра красная 10.06.010 (+caps)» DEL’AR®
ОПИСАНИЕ
Сыпучая масса в виде частиц и кусочков разной формы и размеров, предусмотренных рецептурой. Все компоненты должны быть равномерно распределены по массе продукта.
— Ароматизатор «Икра красная 10.06.010 (+caps)» DEL’AR® термостабильный – выдерживает термообработку.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Ароматизатор вносится в котел-плавитель в начале варки вместе со всеми сухими ингредиентами. Возможно внесение на заключительной стадии плавления за 5-7 минут до выгрузки сырной массы.
УПАКОВКА
Металлизированные пакеты. Масса нетто фасовки в пакете – 1; 2; 3; 5; 10 – 20 кг, упакованные в гофрокороб.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Сыпучая масса в виде частиц и кусочков разной формы и размеров, предусмотренных рецептурой. Все компоненты должны быть равномерно распределены по массе продукта.
— Ароматизатор «Икра красная 10.06.010 (+caps)» DEL’AR® термостабильный – выдерживает термообработку.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Сыры плавленые
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Ароматизатор вносится в котел-плавитель в начале варки вместе со всеми сухими ингредиентами. Возможно внесение на заключительной стадии плавления за 5-7 минут до выгрузки сырной массы.
УПАКОВКА
Металлизированные пакеты. Масса нетто фасовки в пакете – 1; 2; 3; 5; 10 – 20 кг, упакованные в гофрокороб.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Ароматизатор пищевой инкапсулированный «Масло сливочное М» DEL'AR®
ОПИСАНИЕ
Ароматизатор сухой, придает продукту вкус и аромат сливочного масла.
— Ароматизатор термостабильный – выдерживает термообработку 180°С.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Ароматизатор рекомендуется вносить в водную фазу (до полного растворения) отдельно, либо в смеси с сухими компонентами. При технологической невозможности введения ароматизатора в водную фазу допускается диспергировать его в жировой фазе или в готовой эмульсии.
В плавленом сыре рекомендуется вносить в котел плавитель в начале варки вместе со всеми ингредиентами.
УПАКОВКА
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 15-25 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Ароматизатор сухой, придает продукту вкус и аромат сливочного масла.
— Ароматизатор термостабильный – выдерживает термообработку 180°С.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Кисломолочные продукты
- Молочные десерты, пудинги, кремы, сливки
- Сыры плавленые
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Ароматизатор рекомендуется вносить в водную фазу (до полного растворения) отдельно, либо в смеси с сухими компонентами. При технологической невозможности введения ароматизатора в водную фазу допускается диспергировать его в жировой фазе или в готовой эмульсии.
В плавленом сыре рекомендуется вносить в котел плавитель в начале варки вместе со всеми ингредиентами.
УПАКОВКА
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 15-25 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Ароматизатор пищевой «Масло сливочное 11.05.138» DEL'AR®
ОПИСАНИЕ
Ароматизатор сухой, придает продукту вкус и аромат сливочного масла.
— Ароматизатор термостабильный – выдерживает термообработку 140°С.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Ароматизатор рекомендуется вносить в водную фазу (до полного растворения) отдельно, либо в смеси с сухими компонентами. При технологической невозможности введения ароматизатора в водную фазу допускается диспергировать его в жировой фазе или в готовой эмульсии.
В плавленом сыре рекомендуется вносить в замес в начале варки вместе со всеми ингредиентами. Также возможно комбинировать с ароматизаторами других вкусов.
УПАКОВКА
Металлизированные пакеты по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб массой нетто 20-25 кг
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Ароматизатор сухой, придает продукту вкус и аромат сливочного масла.
— Ароматизатор термостабильный – выдерживает термообработку 140°С.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Кисломолочные продукты
- Молочные десерты, пудинги, кремы, сливки
- Спреды
- Сыры плавленые
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Ароматизатор рекомендуется вносить в водную фазу (до полного растворения) отдельно, либо в смеси с сухими компонентами. При технологической невозможности введения ароматизатора в водную фазу допускается диспергировать его в жировой фазе или в готовой эмульсии.
В плавленом сыре рекомендуется вносить в замес в начале варки вместе со всеми ингредиентами. Также возможно комбинировать с ароматизаторами других вкусов.
УПАКОВКА
Металлизированные пакеты по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб массой нетто 20-25 кг
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Ароматизатор пищевой инкапсулированный «Масло сливочное S» DEL'AR®
ОПИСАНИЕ
Ароматизатор сухой. Придает продукту вкус и аромат сливочного масла..
— Ароматизатор пищевой инкапсулированный «Масло сливочное S DEL'AR®» термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Ароматизатор пищевой инкапсулированный может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с сухими компонентами в процессе приготовления.
УПАКОВКА
Металлизированные пакеты по 1-5 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Ароматизатор сухой. Придает продукту вкус и аромат сливочного масла..
— Ароматизатор пищевой инкапсулированный «Масло сливочное S DEL'AR®» термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Кисломолочные продукты
- Молочные десерты, пудинги, кремы, сливки
- Сыры плавленые
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Ароматизатор пищевой инкапсулированный может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с сухими компонентами в процессе приготовления.
УПАКОВКА
Металлизированные пакеты по 1-5 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Ароматизатор пищевой «Масло сливочное 11.02.224 А» DEL'AR®
ОПИСАНИЕ
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат сливочного масла.
— Ароматизатор «Масло сливочное 11.02.224 А» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
УПАКОВКА
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат сливочного масла.
— Ароматизатор «Масло сливочное 11.02.224 А» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Молочные десерты, пудинги, кремы, сливки
- Спреды
- Сыры
- Сыры плавленые
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
УПАКОВКА
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Ароматизатор пищевой «Лосось 10.06.002» DEL’AR®
ОПИСАНИЕ
Однородный мелкодисперсный порошок светло-оранжевого цвета.
— Ароматизатор термостабильный — выдерживает термообработку 250°C при выпечке.
— Обладает выраженным ароматом и вкусом лосося, приготовленного на пару.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Для плавленых сыров: вкусоароматическая добавка вносится на стадии составления смеси. Возможно внесение на заключительной стадии плавления за 5-7 минут до выгрузки сырной массы. Рекомендуется проводить корректировку по содержанию поваренной соли (в сторону уменьшения).
УПАКОВКА
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Однородный мелкодисперсный порошок светло-оранжевого цвета.
— Ароматизатор термостабильный — выдерживает термообработку 250°C при выпечке.
— Обладает выраженным ароматом и вкусом лосося, приготовленного на пару.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Сыры плавленые
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Для плавленых сыров: вкусоароматическая добавка вносится на стадии составления смеси. Возможно внесение на заключительной стадии плавления за 5-7 минут до выгрузки сырной массы. Рекомендуется проводить корректировку по содержанию поваренной соли (в сторону уменьшения).
УПАКОВКА
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Ароматизатор пищевой «Масло сливочное 11.02.224 В» DEL'AR®
ОПИСАНИЕ
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат сливочного масла.
— Ароматизатор «Масло сливочное 11.02.224 В» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С, на триацетине (ограниченно водорастворимый, ограниченно жирорастворимый).
— Ароматизатор обладает вкусом Вологодского масла с тоном пастеризованных сливок.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления
УПАКОВКА
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат сливочного масла.
— Ароматизатор «Масло сливочное 11.02.224 В» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С, на триацетине (ограниченно водорастворимый, ограниченно жирорастворимый).
— Ароматизатор обладает вкусом Вологодского масла с тоном пастеризованных сливок.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Молочные десерты, пудинги, кремы, сливки
- Кисломолочные продукты
- Спреды
- Сыры
- Сыры плавленые
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления
УПАКОВКА
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Ароматизатор пищевой «Сливки 11.01.259 Н» DEL'AR®
ОПИСАНИЕ
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат сливок.
— Ароматизатор «Сливки 11.01.259 Н» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С, водорастворимый.
— Обладает ароматом и вкусом жирных молочных сливок.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
УПАКОВКА
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат сливок.
— Ароматизатор «Сливки 11.01.259 Н» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С, водорастворимый.
— Обладает ароматом и вкусом жирных молочных сливок.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Кисломолочные продукты
- Молочные десерты, пудинги, кремы, сливки
- Молочные консервы, вареная сгущенка
- Спреды
- Сыры плавленые
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
УПАКОВКА
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Ароматизатор пищевой «Сыр Гауда 130340002» DEL'AR®
ОПИСАНИЕ
Однородный мелкодисперсный порошок от светло-бежевого до бежевого цвета
— Вкус и аромат зрелого сыра Гауда с послевкусием.
— Выдерживает высокие температуры варки.
— Сохраняет аромат на протяжении всего срока годности.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Вносится в начале варки вместе со всеми сухими ингредиентами.
УПАКОВКА
• Гофрокороба с полиэтиленовым пакетом, массой нетто 10 кг.
• Металлизированный пакет. Масса нетто 1-5кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Однородный мелкодисперсный порошок от светло-бежевого до бежевого цвета
— Вкус и аромат зрелого сыра Гауда с послевкусием.
— Выдерживает высокие температуры варки.
— Сохраняет аромат на протяжении всего срока годности.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Сыры плавленые
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Вносится в начале варки вместе со всеми сухими ингредиентами.
УПАКОВКА
• Гофрокороба с полиэтиленовым пакетом, массой нетто 10 кг.
• Металлизированный пакет. Масса нетто 1-5кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Ароматизатор пищевой «Сливки 11.01.259» DEL'AR®
ОПИСАНИЕ
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат сливок.
— Ароматизатор пищевой «Сливки 11.01.259» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С, водорастворимый.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Ароматизатор пищевой может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
УПАКОВКА
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат сливок.
— Ароматизатор пищевой «Сливки 11.01.259» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С, водорастворимый.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Молочные десерты, пудинги, кремы, сливки
- Сыры
- Сыры плавленые
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Ароматизатор пищевой может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
УПАКОВКА
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Ароматизатор пищевой «Сыр 110340007» DEL'AR®
ОПИСАНИЕ
Сухая сыпучая смесь от белого до светло-бежевого цвета.
— Дает насыщенный и полный вкус зрелого сыра.
— Термостабильный — выдерживает термообработку 250 °C.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Добавляется в начале варки вместе со всеми ингредиентами.
УПАКОВКА
• Гофрокороба с полиэтиленовым пакетом, массой нетто 10 кг.
• Металлизированный пакет. Масса нетто 1-5кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Сухая сыпучая смесь от белого до светло-бежевого цвета.
— Дает насыщенный и полный вкус зрелого сыра.
— Термостабильный — выдерживает термообработку 250 °C.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Сыры
- Сыры плавленые
- Творожные сыры
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Добавляется в начале варки вместе со всеми ингредиентами.
УПАКОВКА
• Гофрокороба с полиэтиленовым пакетом, массой нетто 10 кг.
• Металлизированный пакет. Масса нетто 1-5кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Ароматизатор пищевой «Курица гриль 10.06.150» DEL’AR®
ОПИСАНИЕ
Однородный мелкодисперсный порошок. Цвет от бежевого до желтого.
— Вкус и аромат курицы на гриле.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Ароматизатор пищевой "Курица гриль 10.06.150" необходимо загрузить в котел-плавитель в начале варки вместе со всеми ингредиентами.
УПАКОВКА
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Однородный мелкодисперсный порошок. Цвет от бежевого до желтого.
— Вкус и аромат курицы на гриле.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Сыры плавленые
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Ароматизатор пищевой "Курица гриль 10.06.150" необходимо загрузить в котел-плавитель в начале варки вместе со всеми ингредиентами.
УПАКОВКА
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
PROFOOD B2B
Оптовые поставки
пищевых ингредиентов
пищевых ингредиентов
- Самарская область
- Самара:
- Тольятти:
- Обратный звонок
- Политика конфиденциальности
- © ПроФуд, 2023
Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой(ст.437 ГК РФ). Внимание: цены на товары на сайте могут не соответствовать ценам в магазине.
Информация на сайте не является публичной офертой.
Представленные изображения дают лишь общее представление об оттенках цвета и являются не точными. Вся представленная на сайте информация, касающаяся технических характеристик, наличия на складе, стоимости товаров носит информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437(2) ГК РФ.
Несмотря на то, что были приложены все усилия к обеспечению точности информации, процесс подготовки и размещения информации занимает некоторое время. Следовательно, не всегда своевременно отражаются изменения. А также, товар может закончится на складе в любое время, в связи с его покупкой, и новая партия может иметь новую цену, особенно если товар заказной. Покупателям рекомендуется всегда обсуждать конкретные предложения с Продавцом, особенно если Покупатель выбирает товар исходя из особенностей и представленной информации.
Информация на сайте не является публичной офертой.
Представленные изображения дают лишь общее представление об оттенках цвета и являются не точными. Вся представленная на сайте информация, касающаяся технических характеристик, наличия на складе, стоимости товаров носит информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437(2) ГК РФ.
Несмотря на то, что были приложены все усилия к обеспечению точности информации, процесс подготовки и размещения информации занимает некоторое время. Следовательно, не всегда своевременно отражаются изменения. А также, товар может закончится на складе в любое время, в связи с его покупкой, и новая партия может иметь новую цену, особенно если товар заказной. Покупателям рекомендуется всегда обсуждать конкретные предложения с Продавцом, особенно если Покупатель выбирает товар исходя из особенностей и представленной информации.
Мы используем файлы cookie для обеспечения наилучшего взаимодействия с сайтом.