ОПИСАНИЕ Алкализованный какао-порошок. — Продукт используют в производстве шоколадных изделий и глазурей на основе натурального какао-масла, его эквивалентов, заменителей какао масла лауринового и нелауринового типа, в начинки для конфет и вафельных листов, шоколадного маргарина (масла), высококачественных мучных кондитерских изделиях, шоколадных хлопьях, сухих завтраках, в производстве напитков и молочных продуктов. — Благодаря высокой степени измельчения (99,5 %), а также низкому содержанию какаовеллы использование данного продукта уменьшает износ оборудования при измельчении массы при производстве глазурей и начинок.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Горячий шоколад
Омлет, блины, кремы, сухие смеси
Сладкие каши
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ Согласно НД на готовое изделие.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ «Guan Chong Cocoa Manufacturer Sdn. Bhd.» Место нахождения и адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: PLO 273, Jalan Timah 2, 81700 Pasir Gudang, Johor Darul Takzim, MALAYSIA, Малайзия.
Какао-порошок алкализованный Денкакао-А Dark
Добавить в заказ
ОПИСАНИЕ Темно-коричневый какао-порошок. — Имеет насыщенный темный шоколадный цвет, что позволяет использовать его в минимальных закладках для придания темного оттенка готовой продукции.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Горячий шоколад
Омлет, блины, кремы, сухие смеси
Сладкие каши
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ Согласно НД предприятия.
УПАКОВКА Многослойные крафт-мешки массой нетто 25 кг.