ОПИСАНИЕ Однородный тонкодисперсный порошок, без пригорелых частиц. Допускается наличие комочков, легко рассыпающихся при механическом воздействии. — Комплексная пищевая добавка «Смесь сухая сывороточно-жировая 50%» Denmilk® содержит 50% жира и молочный белок. — Хорошо смешивается с другими сырьевыми компонентами.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Омлет, блины, кремы, сухие смеси
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ Комплексная пищевая добавка может быть использована в качестве заменителя сухого молока или сухих сливок в молочной, кондитерской, хлебопекарной, пищеконцентратной и мясной промышленности, а так же для кофе 3 в 1 и кофейных аппаратов.
УПАКОВКА Крафт-мешок с полиэтиленовым вкладышем, массой нетто 15кг, 25 кг.
ОПИСАНИЕ Однородный тонкодисперсный порошок, без пригорелых частиц. Допускается наличие комочков, легко рассыпающихся при механическом воздействии. — Комплексная пищевая добавка «Cмесь сухая сывороточно-жировая 55% Denmilk® содержит 55% жира и молочный белок. — Хорошо смешивается с другими сырьевыми компонентами.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Омлет, блины, кремы, сухие смеси
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ Комплексная пищевая добавка может быть использована в качестве заменителя сухого молока или сухих сливок в молочной, кондитерской, хлебопекарной, пищеконцентратной и мясной промышленности, а так же для кофе 3 в 1 и кофейных аппаратов.
УПАКОВКА Крафт-мешок с полиэтиленовым вкладышем, массой нетто 15кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ООО "Зеленые Линии", Россия
Порошок сывороточный карамелизованный Denmilk®
Добавить в заказ
ОПИСАНИЕ Натуральный ингредиент, способный придать конечному продукту нежные ноты крем-брюле и сливочно-карамельный оттенок. Подойдет для широкого спектра пищевых продуктов: глазурей и кондитерских масс, мороженого, молочных и кисломолочных напитков, начинок (в т.ч. жировых). Не содержит искусственные ароматизаторы и красители. — Придает карамельно-молочный вкус продукту. — Не имеет аналогов отечественного производства. — Не требует применения ароматизаторов. — Удобен в применении – выпускается в порошкообразном виде.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Горячий шоколад
Омлет, блины, кремы, сухие смеси
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ Вносится в в общую массу при изготовлении продукта.
УПАКОВКА Крафт-мешок с полиэтиленовым пакетом-вкладышем массой нетто 15-20 кг.