ОПИСАНИЕ Натуральный порошок облепихи, без ароматизаторов, красителей, ГМО. — Натуральная ягодная добавка. — Не содержит сахара. — Придает продукту цвет, вкус и аромат натуральной ягоды. — Имеет длительный срок годности. — Удобен в использовании.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Продукты из молочной сыворотки
Творожные изделия
Ароматизированное молоко, молочные коктейли
Молочные десерты, пудинги, кремы, сливки
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ Фруктовый порошок вносят вместе с другими сухими ингредиентами: — в продукты из молочной сыворотки, молочные коктейли, молочные десерты (не ферментированные) - на этапе составления смеси перед пастеризацией; — в творожные изделия - в творожную основу перед фасовкой.
УПАКОВКА • Крафт мешок с полиэтиленовым вкладышем массой нетто 20 кг. • Гофрокороб с полиэтиленовым вкладышем массой нетто 10 кг • Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ООО "Зеленые Линии", Россия
Малина сушеная (порошок)
Добавить в заказ
ОПИСАНИЕ Натуральный порошок малины, без ароматизаторов, красителей и ГМО. — Натуральная ягодная добавка. — Не содержит сахара. — Придает продукту вкус и аромат натуральной ягоды. — Имеет длительный срок годности. — Удобен в использовании.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Ароматизированное молоко, молочные коктейли
Молочные десерты, пудинги, кремы, сливки
Продукты из молочной сыворотки
Творожные изделия
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ Фруктовый порошок вносят вместе с другими сухими ингредиентами: — в продукты из молочной сыворотки, молочные коктейли, молочные десерты (не ферментированные) - на этапе составления смеси перед пастеризацией; — творожные изделия - в творожную основу перед фасовкой.
УПАКОВКА • Крафт мешок с полиэтиленовым вкладышем массой нетто 20 кг. • Гофрокороб с полиэтиленовым вкладышем массой нетто 10 кг • Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ООО "Зеленые Линии", Россия
Вишня сушеная (порошок)
Добавить в заказ
ОПИСАНИЕ Порошок вишни мелкодисперсный. — Не требует подготовки производства. — Позволяет называть изделия с «вишней», а не с ароматом. — Придает вкус, цвет вишни. — Не имеет индекса «Е», повышает «натуральность» продукта и его потребительскую привлекательность.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Зефир
Глазурь кондитерская
Начинки жировые
Мармелад
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ Вносить одновременно с сыпучими компонентами или в составе жидкой фазы на заключительной стадии технологического процесса.
УПАКОВКА • Крафт мешок с полиэтиленовым вкладышем массой нетто 20 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ООО "Зеленые Линии", Россия
Клюква сушеная (порошок)
Добавить в заказ
ОПИСАНИЕ Порошок клюквы мелкодисперсный. — Придает вкус, цвет и аромат готовому продукту. — Позволяет выносить на этикетку «с клюквой», а не с ароматом. — Не содержит красителей и ароматизаторов.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Зефир
Глазурь кондитерская
Начинки жировые
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ Вносится одновременно с сыпучими компонентами или в составе жидкой фазы на заключительной стадии технологического процесса.
УПАКОВКА • Крафт мешок с полиэтиленовым вкладышем массой нетто 20 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ООО "Зеленые Линии", Россия
Клубника сушеная (порошок)
Добавить в заказ
ОПИСАНИЕ Порошок клубники мелкодисперсный. — 100 % натуральный продукт. — Придает вкус, цвет и аромат, характерный ягоде. — Технологичен: хорошо растворим. — Не содержит красителей и ароматизаторов.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Йогурт
Кисломолочные продукты
Молочные десерты, пудинги, кремы, сливки
Молочные напитки
Продукты из молочной сыворотки
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ Вносится одновременно с сыпучими компонентами. Дозировка внесения: 1,0-5,0 %.
УПАКОВКА • Крафт мешок с полиэтиленовым вкладышем массой нетто 20 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ООО "Зеленые Линии", Россия
Черника сушеная (порошок)
Добавить в заказ
ОПИСАНИЕ Порошок черники мелкодисперсный. — Не требует специальных условий для хранения, транспортирования. — Обеспечивает длительный срок годности готовой продукции. — Придает вкус, аромат, позволяет выносить на этикетку с «черникой».
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Зефир
Суфле, птичье молоко
Начинки жировые
Начинки термостабильные
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ Полностью готов к использованию в дозировке от 1,5-10,0%.
УПАКОВКА - гофрокороб с полиэтиленовым вкладышем массой нетто 10 кг - металлизированный пакет массой нетто 5 кг