+7 (927) 268-05-28
Самарская область
Производство и поставка пищевых ингредиентов
Тольятти:
+7 (927) 738-44-44
Самара:
+7 (902) 376-44-44
Казань:
+7 (965) 582-80-80
+7 (927) 738-44-44
Самара:
+7 (902) 376-44-44
Казань:
+7 (965) 582-80-80
Click to order
ЗАЯВКА НА ЗАКАЗ
Total:
Заполните форму ниже, чтобы отправить заявку на заказ.
После с вами свяжется менеджер для уточнения условий оплаты, наличия и доставки.
После с вами свяжется менеджер для уточнения условий оплаты, наличия и доставки.
Избранное
Обратный звонок
Заполните форму ниже, чтобы отправить заявку на заказ.
После с вами свяжется менеджер для уточнения условий оплаты, наличия и доставки.
После с вами свяжется менеджер для уточнения условий оплаты, наличия и доставки.
Начинки жировые
- →
- →
- →
- Начинки жировые
Назад
Начинка жировая «со вкусом Кофе мокко 281» «КЛАССИКА»
ОПИСАНИЕ
Пластичная, однородная масса коричневого цвета с ароматом кофе Мокко.
— Аналог жировой начинки «со вкусом Шоколада 215» «КЛАССИКА», но с выраженным вкусом кофе Мокко.
— Длительный срок годности - 18 месяцев.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
1. Разогревание до 45°С в температурной машине и вымешивание до однородной консистенции.
2. Фильтрование через сито с диаметром отверстий 3 мм и охлаждение до 38-40°С.
3. При работе исключить попадание влаги в начинку, иначе она теряет текучесть.
4. Совместима только с глазурями, массами кондитерскими, шоколадными на нелауриновых жирах, на эквивалентах и какао-масле.
УПАКОВКА
Ящики из гофрированного картона, из плоского склеенного и многослойного картона, мешки бумажные непропитанные 4-х и 5-ти слойные, массой нетто не более 10 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Пластичная, однородная масса коричневого цвета с ароматом кофе Мокко.
— Аналог жировой начинки «со вкусом Шоколада 215» «КЛАССИКА», но с выраженным вкусом кофе Мокко.
— Длительный срок годности - 18 месяцев.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Конфеты типа "ассорти"
- Начинки жировые
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
1. Разогревание до 45°С в температурной машине и вымешивание до однородной консистенции.
2. Фильтрование через сито с диаметром отверстий 3 мм и охлаждение до 38-40°С.
3. При работе исключить попадание влаги в начинку, иначе она теряет текучесть.
4. Совместима только с глазурями, массами кондитерскими, шоколадными на нелауриновых жирах, на эквивалентах и какао-масле.
УПАКОВКА
Ящики из гофрированного картона, из плоского склеенного и многослойного картона, мешки бумажные непропитанные 4-х и 5-ти слойные, массой нетто не более 10 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Начинка жировая «со вкусом Шоколада 215» «КЛАССИКА»
ОПИСАНИЕ
Пластичная, однородная масса без ощутимых частиц сахара со вкусом шоколада.
— Длительный срок годности - 18 месяцев.
— Мягкая, пластичная консистенция.
— Совместимы с шоколадными массами, глазурями,на нелауриновых заменителях, эквивалентах и какао масле.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Начинка полностью готова к употреблению. При необходимости разогреть, не нагревать выше 45°С.
УПАКОВКА
Ящики из гофрированного картона, из плоского склеенного и многослойного картона, мешки бумажные непропитанные 4-х и 5-ти слойные, массой нетто не более 10 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Пластичная, однородная масса без ощутимых частиц сахара со вкусом шоколада.
— Длительный срок годности - 18 месяцев.
— Мягкая, пластичная консистенция.
— Совместимы с шоколадными массами, глазурями,на нелауриновых заменителях, эквивалентах и какао масле.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Конфеты типа "ассорти"
- Конфеты пралиновые
- Начинки жировые
- Суфле, птичье молоко
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Начинка полностью готова к употреблению. При необходимости разогреть, не нагревать выше 45°С.
УПАКОВКА
Ящики из гофрированного картона, из плоского склеенного и многослойного картона, мешки бумажные непропитанные 4-х и 5-ти слойные, массой нетто не более 10 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Начинка жировая 777 (база) «КЛАССИКА»
ОПИСАНИЕ
Жировая масса, содержащая сухие молочные продукты.
— Универсальная база для дальнейшей ароматизации и окрашивания.
— Обладает менее сладким вкусом.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
1. Начинка темперируется при температуре 40-45°С в зависимости от вида применяемой в рецептуре глазури или шоколада.
2. При необходимости вносятся дополнительно жирорастворимые ароматизаторы и красители, тщательно вымешиваются до получения однотонного окрашивания.
УПАКОВКА
Ящики из гофрированного картона, из плоского склеенного и многослойного картона, мешки бумажные непропитанные 4-х и 5-ти слойные, массой нетто не более 10 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Жировая масса, содержащая сухие молочные продукты.
— Универсальная база для дальнейшей ароматизации и окрашивания.
— Обладает менее сладким вкусом.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Начинки жировые
- Начинки для конфет "Ассорти"
- Конфеты ассорти с желейной начинкой
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
1. Начинка темперируется при температуре 40-45°С в зависимости от вида применяемой в рецептуре глазури или шоколада.
2. При необходимости вносятся дополнительно жирорастворимые ароматизаторы и красители, тщательно вымешиваются до получения однотонного окрашивания.
УПАКОВКА
Ящики из гофрированного картона, из плоского склеенного и многослойного картона, мешки бумажные непропитанные 4-х и 5-ти слойные, массой нетто не более 10 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Начинка жировая «со вкусом Ванили 740» «КЛАССИКА»
ОПИСАНИЕ
Пластичная, однородная масса без ощутимых частиц сахара.
— Длительный срок годности - 18 месяцев.
— Яркий ванильно-сливочный вкус и аромат.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Начинка полностью готова к употреблению, при необходимости разогреть, не нагревать выше 45°С.
УПАКОВКА
- Ящики из гофрированного картона, из плоского склеенного и многослойного картона, мешки бумажные непропитанные 4-х и 5-ти слойные, массой нетто не более 10 кг.
- Тара из полимерных материалов с крышками, массой нетто не более 20 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Пластичная, однородная масса без ощутимых частиц сахара.
— Длительный срок годности - 18 месяцев.
— Яркий ванильно-сливочный вкус и аромат.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Конфеты типа "ассорти"
- Конфеты пралиновые
- Плиточный шоколад
- Батончики
- Начинки для конфет "Ассорти"
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Начинка полностью готова к употреблению, при необходимости разогреть, не нагревать выше 45°С.
УПАКОВКА
- Ящики из гофрированного картона, из плоского склеенного и многослойного картона, мешки бумажные непропитанные 4-х и 5-ти слойные, массой нетто не более 10 кг.
- Тара из полимерных материалов с крышками, массой нетто не более 20 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Начинка жировая 783 (база) «КЛАССИКА»
ОПИСАНИЕ
Лауриновая жировая начинка без ароматизаторов.
— Длительный срок годности - 18 месяцев.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Продукт полностью готов к применению.
УПАКОВКА
Ящики из гофрированного картона, из плоского склеенного и многослойного картона, мешки бумажные непропитанные 4-х и 5-ти слойные, массой нетто не более 10 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Лауриновая жировая начинка без ароматизаторов.
— Длительный срок годности - 18 месяцев.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Конфеты типа "ассорти"
- Плиточный шоколад
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Продукт полностью готов к применению.
УПАКОВКА
Ящики из гофрированного картона, из плоского склеенного и многослойного картона, мешки бумажные непропитанные 4-х и 5-ти слойные, массой нетто не более 10 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Начинка жировая «со вкусом Шоколадного трюфеля 234» «КЛАССИКА»
ОПИСАНИЕ
Твердая масса на основе лауринового жира с какао и молочными продуктами.
— Трюфельная начинка с выраженным шоколадным вкусом для производства конфет ассорти.
— Длительный срок годности - 18 месяцев.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
— Трюфельная начинка с выраженным шоколадным вкусом для производства конфет ассорти.
— Длительный срок годности - 18 месяцев.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Не перегревать выше 45°С. Для сохранения текучести исключить попадание влаги в продукт.
УПАКОВКА
Ящики из гофрированного картона, из плоского склеенного и многослойного картона, мешки бумажные непропитанные 4-х и 5-ти слойные, массой нетто не более 10 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Твердая масса на основе лауринового жира с какао и молочными продуктами.
— Трюфельная начинка с выраженным шоколадным вкусом для производства конфет ассорти.
— Длительный срок годности - 18 месяцев.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
— Трюфельная начинка с выраженным шоколадным вкусом для производства конфет ассорти.
— Длительный срок годности - 18 месяцев.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Не перегревать выше 45°С. Для сохранения текучести исключить попадание влаги в продукт.
УПАКОВКА
Ящики из гофрированного картона, из плоского склеенного и многослойного картона, мешки бумажные непропитанные 4-х и 5-ти слойные, массой нетто не более 10 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Начинка жировая «со вкусом Шоколада 209» «КЛАССИКА»
ОПИСАНИЕ
Жировая масса с добавлением какао.
— Длительный срок годности - 18 месяцев.
— Высокая дисперсность и нежные тающие ощущения во рту.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Растопить, не перегревать выше 45°С.
УПАКОВКА
Ящики из гофрированного картона, из плоского склеенного и многослойного картона, мешки бумажные непропитанные 4-х и 5-ти слойные, массой нетто не более 10 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Жировая масса с добавлением какао.
— Длительный срок годности - 18 месяцев.
— Высокая дисперсность и нежные тающие ощущения во рту.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Батончики
- Конфеты типа "ассорти"
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Растопить, не перегревать выше 45°С.
УПАКОВКА
Ящики из гофрированного картона, из плоского склеенного и многослойного картона, мешки бумажные непропитанные 4-х и 5-ти слойные, массой нетто не более 10 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Начинка жировая «со вкусом Ореха 222» КЛАССИКА»
ОПИСАНИЕ
Жировая масса с ароматом ореха.
— Длительный срок годности - 18 месяцев.
— Совместимость с шоколадом, шоколадными глазурями и массами кондитерскими на эквиваленте масла какао.
— Яркий вкус лесного ореха
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
1. Продукт полностью готов к применению.
2. Для дозирования рекомендовано нагреть до температуры шоколад и шоколадные глазури - 32°С, кондитерские глазури и массы - не выше 45°С.
УПАКОВКА
Ящики из гофрированного картона с полиэтиленовым вкладышем, массой нетто не более 10 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Жировая масса с ароматом ореха.
— Длительный срок годности - 18 месяцев.
— Совместимость с шоколадом, шоколадными глазурями и массами кондитерскими на эквиваленте масла какао.
— Яркий вкус лесного ореха
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Конфеты типа "ассорти"
- Конфеты пралиновые
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
1. Продукт полностью готов к применению.
2. Для дозирования рекомендовано нагреть до температуры шоколад и шоколадные глазури - 32°С, кондитерские глазури и массы - не выше 45°С.
УПАКОВКА
Ящики из гофрированного картона с полиэтиленовым вкладышем, массой нетто не более 10 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Полуфабрикат кондитерский. Крошка молочная шоколадная 454 «КЛАССИКА»
ОПИСАНИЕ
Порошкообразная масса с незначительным количеством комочков на основе масла какао.
— Обогащает продукт молочно-шоколадными нотами.
— При использовании не требуется дополнительное измельчение.
— Проста и удобна в использовании.
— Позволяет называть не со вкусом, а с "молочно-шоколадной крошкой".
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Вносится в сыпучем виде в растопленный продукт и перемешивается до получения однородной консистенции и требуемой вязкости.
УПАКОВКА
Ящики из гофрированного картона, мешки бумажные с внутренним полимерным пакетом до 10 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Порошкообразная масса с незначительным количеством комочков на основе масла какао.
— Обогащает продукт молочно-шоколадными нотами.
— При использовании не требуется дополнительное измельчение.
— Проста и удобна в использовании.
— Позволяет называть не со вкусом, а с "молочно-шоколадной крошкой".
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Глазурь кондитерская
- Глазурь шоколадная
- Глазурь шоколадная (темперируемая)
- Глазурь шоколадная (темпер) с добавлениями
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Вносится в сыпучем виде в растопленный продукт и перемешивается до получения однородной консистенции и требуемой вязкости.
УПАКОВКА
Ящики из гофрированного картона, мешки бумажные с внутренним полимерным пакетом до 10 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Начинка жировая «со вкусом Сгущенки вареной 731» (база) «КЛАССИКА»
ОПИСАНИЕ
Порошкообразная масса на основе нелауринового жира с молочными продуктами.
— Полуфабрикат для приготовления жировой начинки.
— Содержит в составе красители и ароматизаторы в соответствии с наименованием.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Начинка восстанавливается путем смешивания с жиром. Количество вносимого жира рассчитывается исходя из требуемой жирности готовой жировой начинки. Например, для конечного содержания жира 38% необходимо взять 0,75 кг начинки (база) и 0,25 кг жира.
УПАКОВКА
Мешки бумажные непропитанные 4-х и 5-ти слойные с п/э вкладышем, массой нетто 15 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Порошкообразная масса на основе нелауринового жира с молочными продуктами.
— Полуфабрикат для приготовления жировой начинки.
— Содержит в составе красители и ароматизаторы в соответствии с наименованием.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Начинки жировые
- Конфеты типа "ассорти"
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Начинка восстанавливается путем смешивания с жиром. Количество вносимого жира рассчитывается исходя из требуемой жирности готовой жировой начинки. Например, для конечного содержания жира 38% необходимо взять 0,75 кг начинки (база) и 0,25 кг жира.
УПАКОВКА
Мешки бумажные непропитанные 4-х и 5-ти слойные с п/э вкладышем, массой нетто 15 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
PROFOOD B2B
Оптовые поставки
пищевых ингредиентов
пищевых ингредиентов
- Самарская область
- Самара:
- Тольятти:
- Обратный звонок
- Политика конфиденциальности
- © ПроФуд, 2023
Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой(ст.437 ГК РФ). Внимание: цены на товары на сайте могут не соответствовать ценам в магазине.
Информация на сайте не является публичной офертой.
Представленные изображения дают лишь общее представление об оттенках цвета и являются не точными. Вся представленная на сайте информация, касающаяся технических характеристик, наличия на складе, стоимости товаров носит информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437(2) ГК РФ.
Несмотря на то, что были приложены все усилия к обеспечению точности информации, процесс подготовки и размещения информации занимает некоторое время. Следовательно, не всегда своевременно отражаются изменения. А также, товар может закончится на складе в любое время, в связи с его покупкой, и новая партия может иметь новую цену, особенно если товар заказной. Покупателям рекомендуется всегда обсуждать конкретные предложения с Продавцом, особенно если Покупатель выбирает товар исходя из особенностей и представленной информации.
Информация на сайте не является публичной офертой.
Представленные изображения дают лишь общее представление об оттенках цвета и являются не точными. Вся представленная на сайте информация, касающаяся технических характеристик, наличия на складе, стоимости товаров носит информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437(2) ГК РФ.
Несмотря на то, что были приложены все усилия к обеспечению точности информации, процесс подготовки и размещения информации занимает некоторое время. Следовательно, не всегда своевременно отражаются изменения. А также, товар может закончится на складе в любое время, в связи с его покупкой, и новая партия может иметь новую цену, особенно если товар заказной. Покупателям рекомендуется всегда обсуждать конкретные предложения с Продавцом, особенно если Покупатель выбирает товар исходя из особенностей и представленной информации.
Мы используем файлы cookie для обеспечения наилучшего взаимодействия с сайтом.