+7 (927) 268-05-28
Самарская область
Производство и поставка пищевых ингредиентов
Тольятти:
+7 (927) 738-44-44
Самара:
+7 (902) 376-44-44
Казань:
+7 (965) 582-80-80
+7 (927) 738-44-44
Самара:
+7 (902) 376-44-44
Казань:
+7 (965) 582-80-80
Click to order
ЗАЯВКА НА ЗАКАЗ
Total:
Заполните форму ниже, чтобы отправить заявку на заказ.
После с вами свяжется менеджер для уточнения условий оплаты, наличия и доставки.
После с вами свяжется менеджер для уточнения условий оплаты, наличия и доставки.
Избранное
Обратный звонок
Заполните форму ниже, чтобы отправить заявку на заказ.
После с вами свяжется менеджер для уточнения условий оплаты, наличия и доставки.
После с вами свяжется менеджер для уточнения условий оплаты, наличия и доставки.
Крахмалопродукты
Назад
Крахмал модифицированный COLFLO 67
ОПИСАНИЕ
Химически модифицированный пищевой крахмал очищенный из восковой кукурузы.
— Обеспечивает ровную глянцевую структуру.
— Исключает синерезис в готовом продукте на этапе хранения.
— Удешевляет сырьевую себестоимость продукта, за счет замены дорогостоящего сырья в рецептуре.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Плавленые сыры: вносится в начале варки вместе с остальными ингредиентами. Температура плавления 90°С - 95°С.
Дозировка в зависимости от произведенного продукта (от 0,5% до 3,0%)
Кисломолочные продукты: вносится на стадии составления смеси. Температура пастеризации до 95°С,
(температура может регулироваться в зависимости от технологических рекомендаций).
Дозировка зависит от произведенного продукта (от 0,2% до 3,0%).
УПАКОВКА
Многослойные бумажные мешки массой нетто 25 кг
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
«Ingredion Germany GmbH», Германия
Химически модифицированный пищевой крахмал очищенный из восковой кукурузы.
— Обеспечивает ровную глянцевую структуру.
— Исключает синерезис в готовом продукте на этапе хранения.
— Удешевляет сырьевую себестоимость продукта, за счет замены дорогостоящего сырья в рецептуре.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Кисломолочные продукты
- Сыры плавленые
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Плавленые сыры: вносится в начале варки вместе с остальными ингредиентами. Температура плавления 90°С - 95°С.
Дозировка в зависимости от произведенного продукта (от 0,5% до 3,0%)
Кисломолочные продукты: вносится на стадии составления смеси. Температура пастеризации до 95°С,
(температура может регулироваться в зависимости от технологических рекомендаций).
Дозировка зависит от произведенного продукта (от 0,2% до 3,0%).
УПАКОВКА
Многослойные бумажные мешки массой нетто 25 кг
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
«Ingredion Germany GmbH», Германия
Крахмал модифицированный THERMFLO
ОПИСАНИЕ
Химически модифицированный пищевой крахмал из восковой кукурузы.
— Хорошая устойчивость к температурным нагрузкам, сильному механическому воздействию и колебанию рН.
— Универсальность применения для широкого ассортимента продуктов.
— Отличная диспергируемость при комнатной температуре.
— Придает однородность и эластичность готовому продукту.
— Не проявляет тенденции к ретроградации и синерезису (отслаивание воды).
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
При производстве йогурта и сметанного продукта вносится вместе с сухим молоком при наведение смеси при температуре 30-42°С, затем циркулируется 15-20 минут. Далее по стандартному технологическому процессу.
При производстве творожного продукта вносится в воду при температуре 30-42°С вместе с сухим молоком, затем циркулируется в течение 15-20 минут. Далее по технологическому процессу. Используется с целью увеличения выхода творожного продукта (10-15%).
Температура желатинизации 69ºС.
Температура при которой достигается максимальная вязкость - 95ºС.
УПАКОВКА
Многослойные бумажные мешки массой нетто 25 кг
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
«Ingredion Germany GmbH»
Место нахождения: Gruner Deich 110, D-20097 Hamburg, Германия.
Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Raiffeisenweg 2, 4082 Aschach an der Donau, Austria, Австрия.
Химически модифицированный пищевой крахмал из восковой кукурузы.
— Хорошая устойчивость к температурным нагрузкам, сильному механическому воздействию и колебанию рН.
— Универсальность применения для широкого ассортимента продуктов.
— Отличная диспергируемость при комнатной температуре.
— Придает однородность и эластичность готовому продукту.
— Не проявляет тенденции к ретроградации и синерезису (отслаивание воды).
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Кисломолочные продукты
- Творожные изделия
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
При производстве йогурта и сметанного продукта вносится вместе с сухим молоком при наведение смеси при температуре 30-42°С, затем циркулируется 15-20 минут. Далее по стандартному технологическому процессу.
При производстве творожного продукта вносится в воду при температуре 30-42°С вместе с сухим молоком, затем циркулируется в течение 15-20 минут. Далее по технологическому процессу. Используется с целью увеличения выхода творожного продукта (10-15%).
Температура желатинизации 69ºС.
Температура при которой достигается максимальная вязкость - 95ºС.
УПАКОВКА
Многослойные бумажные мешки массой нетто 25 кг
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
«Ingredion Germany GmbH»
Место нахождения: Gruner Deich 110, D-20097 Hamburg, Германия.
Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Raiffeisenweg 2, 4082 Aschach an der Donau, Austria, Австрия.
Крахмал модифицированный PURITY HPC
ОПИСАНИЕ
Модифицированный крахмал горячего набухания.
— Хорошая устойчивость к температурным нагрузкам, сильному механическому воздействию и колебанию рН.
— Универсальность применения для широкого ассортимента продуктов.
— Отличная диспергируемость при комнатной температуре.
— Придает однородность и эластичность готовому продукту.
— Не проявляет тенденции к ретроградации и синерезису (отслаивание воды).
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
В плавленые сыры крахмал добавляют на этапе приготовления замеса. Рекомендуется использовать в плавленые сыры с температурой плавления 85-95°С.
УПАКОВКА
Многослойные бумажные мешки массой нетто 25 кг
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
«Ingredion Germany GmbH», Германия
Модифицированный крахмал горячего набухания.
— Хорошая устойчивость к температурным нагрузкам, сильному механическому воздействию и колебанию рН.
— Универсальность применения для широкого ассортимента продуктов.
— Отличная диспергируемость при комнатной температуре.
— Придает однородность и эластичность готовому продукту.
— Не проявляет тенденции к ретроградации и синерезису (отслаивание воды).
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Кисломолочные продукты
- Сыры плавленые
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
В плавленые сыры крахмал добавляют на этапе приготовления замеса. Рекомендуется использовать в плавленые сыры с температурой плавления 85-95°С.
УПАКОВКА
Многослойные бумажные мешки массой нетто 25 кг
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
«Ingredion Germany GmbH», Германия
Крахмал модифицированный N-CREAMER 2230
ОПИСАНИЕ
Химически модифицированный пищевой крахмал из восковой кукурузы.
— Обладает эмульгирующими свойствами, обеспечивая хорошую равномерную консистенцию, глянцевую ровную
поверхность без признаков гелеобразования
— Выдерживает цикл заморозки-оттаивания.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Добавить в котел плавитель вместе с остальными сухими ингредиентами при составление замеса.
УПАКОВКА
Многослойные бумажные мешки массой нетто 25 кг
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
«Ingredion Germany GmbH», Германия
Химически модифицированный пищевой крахмал из восковой кукурузы.
— Обладает эмульгирующими свойствами, обеспечивая хорошую равномерную консистенцию, глянцевую ровную
поверхность без признаков гелеобразования
— Выдерживает цикл заморозки-оттаивания.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Растительные продукты
- Ферментированные растительные продукты
- Йогурт
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Добавить в котел плавитель вместе с остальными сухими ингредиентами при составление замеса.
УПАКОВКА
Многослойные бумажные мешки массой нетто 25 кг
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
«Ingredion Germany GmbH», Германия
Крахмал модифицированный THERMTEX
ОПИСАНИЕ
Химически модифицированный пищевой крахмал из восковой кукурузы.
— Уникальная устойчивость к температурным нагрузкам, сильному механическому воздействию и колебанию рН.
— Универсальность применения для широкого ассортимента продуктов.
— Отличная диспергируемость при комнатной температуре.
— Придает однородность и эластичность готовому продукту.
— Не проявляет тенденции к ретроградации и синерезису (отслаивание воды).
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
При производстве йогурта и сметанного продукта вносится вместе с сухим молоком при наведении смеси при температуре 30-42°С, затем циркулируется 15-20 минут. Далее по стандартному технологическому процессу.
Температура желатинизации 70ºС.
Температура при которой достигается максимальная вязкость 90-130ºС.
УПАКОВКА
Многослойные бумажные мешки массой нетто 25 кг
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
«Ingredion Germany GmbH», Германия
Химически модифицированный пищевой крахмал из восковой кукурузы.
— Уникальная устойчивость к температурным нагрузкам, сильному механическому воздействию и колебанию рН.
— Универсальность применения для широкого ассортимента продуктов.
— Отличная диспергируемость при комнатной температуре.
— Придает однородность и эластичность готовому продукту.
— Не проявляет тенденции к ретроградации и синерезису (отслаивание воды).
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Кисломолочные продукты
- Йогурт
- Сметанный продукт
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
При производстве йогурта и сметанного продукта вносится вместе с сухим молоком при наведении смеси при температуре 30-42°С, затем циркулируется 15-20 минут. Далее по стандартному технологическому процессу.
Температура желатинизации 70ºС.
Температура при которой достигается максимальная вязкость 90-130ºС.
УПАКОВКА
Многослойные бумажные мешки массой нетто 25 кг
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
«Ingredion Germany GmbH», Германия
Крахмал модифицированный ULTRA-TEX 2131
ОПИСАНИЕ
Предварительно желатинизированный химически модифицированный пищевой крахмал из восковой кукурузы.
— Крахмал холодного набухания.
— Эффективно связывает свободную воду в продукте.
— Создает плотную, короткую текстуру с глянцевой поверхностью.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Рекомендуемая дозировка 0,5% - 3,0%.
УПАКОВКА
Многослойные бумажные мешки массой нетто 25 кг
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
«Ingredion Germany GmbH» Место нахождения и адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Grüner Deich 110, D-20097 Hamburg, Germany, Германия.
Предварительно желатинизированный химически модифицированный пищевой крахмал из восковой кукурузы.
— Крахмал холодного набухания.
— Эффективно связывает свободную воду в продукте.
— Создает плотную, короткую текстуру с глянцевой поверхностью.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Кисломолочные продукты
- Творожные изделия
- Творожные сыры
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Рекомендуемая дозировка 0,5% - 3,0%.
УПАКОВКА
Многослойные бумажные мешки массой нетто 25 кг
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
«Ingredion Germany GmbH» Место нахождения и адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Grüner Deich 110, D-20097 Hamburg, Germany, Германия.
Крахмал Адамил 2027
ОПИСАНИЕ
Однородный белый порошок.
— Придает продукту короткую структуру.
— Масса отличается устойчивостью к низкому уровню рН, нагреву и механической обработке.
— Рекомендуется для продуктов, технологический процесс которых включает: пастеризацию, стерилизацию, и обработку UHT (ультра высокими температурами).
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Рекомендуемые дозировки для плавленых сыров 1,0% - 3,0%, в зависимости от сырьевой базы рецептуры.
Для кисломолочных продуктов 0,3% - 0,6%.
В плавленые сыры добавить в котел-плавитель в начале варки вместе со всеми ингредиентами.
УПАКОВКА
Многослойные бумажные мешки массой нетто 25 кг
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
«Kartoffelmelcentralen a.m.b.a.» (КМС), Дания
Однородный белый порошок.
— Придает продукту короткую структуру.
— Масса отличается устойчивостью к низкому уровню рН, нагреву и механической обработке.
— Рекомендуется для продуктов, технологический процесс которых включает: пастеризацию, стерилизацию, и обработку UHT (ультра высокими температурами).
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Кисломолочные продукты
- Сыры плавленые
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Рекомендуемые дозировки для плавленых сыров 1,0% - 3,0%, в зависимости от сырьевой базы рецептуры.
Для кисломолочных продуктов 0,3% - 0,6%.
В плавленые сыры добавить в котел-плавитель в начале варки вместе со всеми ингредиентами.
УПАКОВКА
Многослойные бумажные мешки массой нетто 25 кг
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
«Kartoffelmelcentralen a.m.b.a.» (КМС), Дания
Крахмал модифицированный FLOJEL 60
ОПИСАНИЕ
Крахмал модифицированный.
— Высокая устойчивость к температурным нагрузкам, сильному механическому воздействию и колебанию рН .
— Отличная диспергируемость при комнатной температуре.
— Придает продукту густую консистенцию с короткой текстурой.
— Имеет низкую вязкость в горячем виде, что обеспечивает легкость фасовки.
— Не проявляет тенденции к ретроградации и синерезису (отслаивание воды).
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Вносится вместе с другими сухими компонентами в котел для плавления тепловой обработки.
Имитационные сыры, в рецептуры которых входит Крахмал модифицированный FLOJEL 60 в количестве более 8%, рекомендовано использовать варочные котлы со шнеками и температуру плавления 80-85°С.
УПАКОВКА
Многослойные бумажные мешки массой нетто 25 кг
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
«Ingredion Germany GmbH» Место нахождения: Gruner Deich 110, 20097 Hamburg, Германия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: «Roquette Italia S.p.A.», Via Serravale 26, 15063 Cassano Spinola, Alessandria, Italy, Италия.
Крахмал модифицированный.
— Высокая устойчивость к температурным нагрузкам, сильному механическому воздействию и колебанию рН .
— Отличная диспергируемость при комнатной температуре.
— Придает продукту густую консистенцию с короткой текстурой.
— Имеет низкую вязкость в горячем виде, что обеспечивает легкость фасовки.
— Не проявляет тенденции к ретроградации и синерезису (отслаивание воды).
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Сыры плавленые
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Вносится вместе с другими сухими компонентами в котел для плавления тепловой обработки.
Имитационные сыры, в рецептуры которых входит Крахмал модифицированный FLOJEL 60 в количестве более 8%, рекомендовано использовать варочные котлы со шнеками и температуру плавления 80-85°С.
УПАКОВКА
Многослойные бумажные мешки массой нетто 25 кг
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
«Ingredion Germany GmbH» Место нахождения: Gruner Deich 110, 20097 Hamburg, Германия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: «Roquette Italia S.p.A.», Via Serravale 26, 15063 Cassano Spinola, Alessandria, Italy, Италия.
Крахмал X-AMYLO 100
ОПИСАНИЕ
Крахмал модифицированный.
— Обеспечивает более короткую и вязкую текстуру готовому продукту.
— Масса отличается устойчивостью к низкому уровню рН, нагреву и механической обработке.
— Диапазон рабочих температур 75-95°С.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
При производстве плавленых сыров вносится в котел плавитель вместе со всеми ингредиентами в начале варки.
УПАКОВКА
Многослойные бумажные мешки массой нетто 25 кг
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
«Kartoffelmelcentralen a.m.b.a.» (КМС) Место нахождения и адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Herningvey 60, DK-7330, Brande, Denmark, Дания.
Крахмал модифицированный.
— Обеспечивает более короткую и вязкую текстуру готовому продукту.
— Масса отличается устойчивостью к низкому уровню рН, нагреву и механической обработке.
— Диапазон рабочих температур 75-95°С.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Сыры плавленые
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
При производстве плавленых сыров вносится в котел плавитель вместе со всеми ингредиентами в начале варки.
УПАКОВКА
Многослойные бумажные мешки массой нетто 25 кг
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
«Kartoffelmelcentralen a.m.b.a.» (КМС) Место нахождения и адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Herningvey 60, DK-7330, Brande, Denmark, Дания.
Крахмал модифицированный PURITY 87
ОПИСАНИЕ
Химически модифицированный пищевой крахмал очищенный из тапиоки.
— Высокая устойчивость к температурным нагрузкам, сильному механическому воздействию и колебанию рН.
— Отличная диспергируемость при комнатной температуре.
— Придает продукту густую консистенцию с короткой текстурой.
— Не проявляет тенденции к ретроградации и синерезису (отслаивание воды).
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Добавить в котел плавитель в начале варки при приготовление смеси.
Температура желатинизации — 69ºС.
Температура при которой достигается максимальная вязкость — 90ºС.
УПАКОВКА
Многослойные бумажные мешки массой нетто 25 кг
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
«Ingredion Germany GmbH» Место нахождения: Grüner Deich 110, 20097 Hamburg, Germany, Германия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: 202 Moo 12, Sukhumvit Rd.(Km.275), Tambon Thungkwaikin, Amphur Klaeng, Rayong 21110 Thailand, Таиланд.
Химически модифицированный пищевой крахмал очищенный из тапиоки.
— Высокая устойчивость к температурным нагрузкам, сильному механическому воздействию и колебанию рН.
— Отличная диспергируемость при комнатной температуре.
— Придает продукту густую консистенцию с короткой текстурой.
— Не проявляет тенденции к ретроградации и синерезису (отслаивание воды).
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Кисломолочные продукты
- Сыры плавленые
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Добавить в котел плавитель в начале варки при приготовление смеси.
Температура желатинизации — 69ºС.
Температура при которой достигается максимальная вязкость — 90ºС.
УПАКОВКА
Многослойные бумажные мешки массой нетто 25 кг
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
«Ingredion Germany GmbH» Место нахождения: Grüner Deich 110, 20097 Hamburg, Germany, Германия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: 202 Moo 12, Sukhumvit Rd.(Km.275), Tambon Thungkwaikin, Amphur Klaeng, Rayong 21110 Thailand, Таиланд.
Крахмал ColdSwell 3681
ОПИСАНИЕ
Дикрахмалфосфат ацетилированный.
— Крахмал холодного набухания.
— Эффективно связывает свободную воду в продукте.
— Создает плотную и короткую текстуру.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Добавить вместе со всеми ингредиентами при приготовление замеса.
УПАКОВКА
Многослойные бумажные мешки массой нетто 20 кг
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
«Kartoffelmelcentralen a.m.b.a.» (КМС) Место нахождения и адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Herningvey 60, DK-7330, Brande, Denmark, Дания.
Дикрахмалфосфат ацетилированный.
— Крахмал холодного набухания.
— Эффективно связывает свободную воду в продукте.
— Создает плотную и короткую текстуру.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Творожные изделия
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Добавить вместе со всеми ингредиентами при приготовление замеса.
УПАКОВКА
Многослойные бумажные мешки массой нетто 20 кг
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
«Kartoffelmelcentralen a.m.b.a.» (КМС) Место нахождения и адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Herningvey 60, DK-7330, Brande, Denmark, Дания.
Крахмал Adamyl 2075
ОПИСАНИЕ
Модифицированный крахмал.
— Хорошая устойчивость к температурным нагрузкам, сильному механическому воздействию и колебанию рН.
— Универсальность применения для широкого ассортимента продуктов.
— Отличная диспергируемость при комнатной температуре.
— Придает однородность и эластичность готовому продукту.
— Не проявляет тенденции к ретроградации и синерезису (отслаивание воды).
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Добавить в котел плавитель вместе со всеми ингредиентами в начале варки. Рекомендуется использовать при температуре плавления 90 °С (80-90).
УПАКОВКА
Многослойные бумажные мешки массой нетто 25 кг
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
«Kartoffelmelcentralen a.m.b.a.» (КМС)
Место нахождения и адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Herningvey 60, DK-7330, Brande, Denmark, Дания.
Модифицированный крахмал.
— Хорошая устойчивость к температурным нагрузкам, сильному механическому воздействию и колебанию рН.
— Универсальность применения для широкого ассортимента продуктов.
— Отличная диспергируемость при комнатной температуре.
— Придает однородность и эластичность готовому продукту.
— Не проявляет тенденции к ретроградации и синерезису (отслаивание воды).
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Кисломолочные продукты
- Сыры плавленые
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Добавить в котел плавитель вместе со всеми ингредиентами в начале варки. Рекомендуется использовать при температуре плавления 90 °С (80-90).
УПАКОВКА
Многослойные бумажные мешки массой нетто 25 кг
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
«Kartoffelmelcentralen a.m.b.a.» (КМС)
Место нахождения и адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Herningvey 60, DK-7330, Brande, Denmark, Дания.
PROFOOD B2B
Оптовые поставки
пищевых ингредиентов
пищевых ингредиентов
- Самарская область
- Самара:
- Тольятти:
- Обратный звонок
- Политика конфиденциальности
- © ПроФуд, 2023
Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой(ст.437 ГК РФ). Внимание: цены на товары на сайте могут не соответствовать ценам в магазине.
Информация на сайте не является публичной офертой.
Представленные изображения дают лишь общее представление об оттенках цвета и являются не точными. Вся представленная на сайте информация, касающаяся технических характеристик, наличия на складе, стоимости товаров носит информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437(2) ГК РФ.
Несмотря на то, что были приложены все усилия к обеспечению точности информации, процесс подготовки и размещения информации занимает некоторое время. Следовательно, не всегда своевременно отражаются изменения. А также, товар может закончится на складе в любое время, в связи с его покупкой, и новая партия может иметь новую цену, особенно если товар заказной. Покупателям рекомендуется всегда обсуждать конкретные предложения с Продавцом, особенно если Покупатель выбирает товар исходя из особенностей и представленной информации.
Информация на сайте не является публичной офертой.
Представленные изображения дают лишь общее представление об оттенках цвета и являются не точными. Вся представленная на сайте информация, касающаяся технических характеристик, наличия на складе, стоимости товаров носит информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437(2) ГК РФ.
Несмотря на то, что были приложены все усилия к обеспечению точности информации, процесс подготовки и размещения информации занимает некоторое время. Следовательно, не всегда своевременно отражаются изменения. А также, товар может закончится на складе в любое время, в связи с его покупкой, и новая партия может иметь новую цену, особенно если товар заказной. Покупателям рекомендуется всегда обсуждать конкретные предложения с Продавцом, особенно если Покупатель выбирает товар исходя из особенностей и представленной информации.
Мы используем файлы cookie для обеспечения наилучшего взаимодействия с сайтом.