ОПИСАНИЕ Прозрачная жидкость от бесцветного до светло-желтого цвета с ароматом плодов мангостина. — Ароматизатор придает продукту яркий насыщенный вкус и аромат экзотического фрукта мангостина.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Мороженое на молочной основе
Мороженое на фруктовой основе
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления. Рекомендуемые дозировки: на мороженое 0,3-0,8 кг/т.
УПАКОВКА Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто фасовки в канистре – 1-20 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ООО "Зеленые Линии", Россия
Ароматизатор пищевой «Попкорн 11.01.588» DEL'AR®
Добавить в заказ
ОПИСАНИЕ Прозрачная жидкость от бесцветного до светло-желтого цвета, допускается слабая опалесценция. — Придает конечному продукту яркий насыщенный вкус и аромат попкорна.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Йогурт
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ Ароматизатор готов к применению.
УПАКОВКА Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто фасовки в канистре – 1-20 кг.
ОПИСАНИЕ Ароматизатор придает продукту вкус и аромат груши. — Ароматизатор «Груша 11.01.387» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 130°С. — Ароматизатор «Груша 11.01.387» DEL'AR® - водорастворимый, позволяет расширять вкусовую палитру выпускаемой продукции.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Напитки безалкогольные
Напитки сокосодержащие, функциональные
Сиропы
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ Ароматизатор «Груша 11.01.387» DEL'AR рекомендуется вносить в купажную емкость при перемешивании на заключительной стадии приготовления купажного сиропа или напитка.
УПАКОВКА Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто фасовки в канистре – 1 или 10 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ООО "Зеленые Линии", Россия
Ароматизатор пищевой «Пломбир 11.02.244» DEL'AR®
Добавить в заказ
ОПИСАНИЕ Ароматизатор жидкий. Придает продукту вкус и аромат пломбира с ванилью. — Ароматизатор придает продукту яркий насыщенный вкус и аромат пломбира с ванилью.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Молочные десерты, пудинги, кремы, сливки
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
УПАКОВКА Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
ОПИСАНИЕ Ароматизатор придает продукту вкус и аромат печенья Орео. — Ароматизатор придает продукту вкус и аромат печенья Орео, на триацетине.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Начинки жировые
Зефир
Суфле, птичье молоко
Глазурь кондитерская
Карамель молочная
Десерты, муссы, желе (на водной основе)
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ Ароматизатор может вносится отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления. Рекомендуемые дозировки 0,5-1,5 кг/т (дозировки могут уточняться в зависимости от рецептуры и индивидуальных вкусов).
УПАКОВКА Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ООО "Зеленые Линии", Россия
Ароматизатор пищевой «Сливки 11.01.259 Y» DEL'AR®
Добавить в заказ
ОПИСАНИЕ Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат сливок. — Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат жирных молочных сливок. — Ароматизатор бюджетный.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Йогурт
Кефирный продукт
Кисломолочные продукты
Молочные десерты, пудинги, кремы, сливки
Молочные консервы, вареная сгущенка
Спреды
Творог
Творожные изделия
Творожные сыры
Творожный продукт
Сыры
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ Ароматизатор может вноситься непосредственно в продукт либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления. Рекомендуемая дозировка составляет 0,5-2,0 в зависимости от рецептуры и индивидуальных вкусов.
УПАКОВКА Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
ОПИСАНИЕ Ароматизатор жидкий с профилем кукурузных палочек. — Ароматизатор придает изделиям нежный вкус и аромат сладкой кукурузной палочки. — Ароматизатор имеет высокую концентрацию, что позволяет применять более экономичную дозировку.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Ирис
Карамель молочная
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ Дозировки: от 0,3-1,5 кг/т.
УПАКОВКА Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
ОПИСАНИЕ Ароматизатор жидкий. Вкусоароматический профиль лемонграсса. — Ароматизатор придает продукту насыщенный вкус и аромат лемонграсса. — Ароматизатор имеет высокую концентрацию, что позволяет применять более экономичную дозировку при производстве мороженого. — Стабильный вкус и аромат мороженого в результате хранения при температуре (-18°С) в течение всего срока годности.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Десерт взбитый замороженный на растительной основе
Мороженое на фруктовой основе
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ Ароматизатор может вноситься с жидкими компонентами на стадии приготовления смеси или в емкость для созревания смеси мороженого (t-4±2°C) при тщательном перемешивании.
УПАКОВКА Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л