+7 (927) 268-05-28
Самарская область
Производство и поставка пищевых ингредиентов
Тольятти:
+7 (927) 738-44-44
Самара:
+7 (902) 376-44-44
Казань:
+7 (965) 582-80-80
+7 (927) 738-44-44
Самара:
+7 (902) 376-44-44
Казань:
+7 (965) 582-80-80
Click to order
ЗАЯВКА НА ЗАКАЗ
Total:
Заполните форму ниже, чтобы отправить заявку на заказ.
После с вами свяжется менеджер для уточнения условий оплаты, наличия и доставки.
После с вами свяжется менеджер для уточнения условий оплаты, наличия и доставки.
Избранное
Обратный звонок
Заполните форму ниже, чтобы отправить заявку на заказ.
После с вами свяжется менеджер для уточнения условий оплаты, наличия и доставки.
После с вами свяжется менеджер для уточнения условий оплаты, наличия и доставки.
Крахмалопродукты
- →
- →
- →
- Крахмалопродукты
Назад
Комплексная пищевая добавка «DenMalt Dark»
ОПИСАНИЕ
Порошкообразная смесь от красно-коричневого до темно-коричневого цвета. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.
— Цвет кондитерских масс идентичен цвету изделий с использованием какао-порошка.
— Технологичен в использовании.
— Микробиологически стабилен.
— Не содержит фермент липазу, расщепляющий жир и вызывающий его порчу.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Вносить в кондитерскую массу с другими сыпучими компонентами, перед коншированием.
УПАКОВКА
Бумажные крафт-мешки с полиэтиленовым вкладышем, массой нетто до 30 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Порошкообразная смесь от красно-коричневого до темно-коричневого цвета. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.
— Цвет кондитерских масс идентичен цвету изделий с использованием какао-порошка.
— Технологичен в использовании.
— Микробиологически стабилен.
— Не содержит фермент липазу, расщепляющий жир и вызывающий его порчу.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Глазурь кондитерская
- Глазурь шоколадная
- Глазурь шоколадная (темперируемая)
- Глазурь шоколадная (темпер) с добавлениями
- Конфеты пралиновые
- Начинки для конфет "Ассорти"
- Нуга
- Драже
- Начинки жировые
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Вносить в кондитерскую массу с другими сыпучими компонентами, перед коншированием.
УПАКОВКА
Бумажные крафт-мешки с полиэтиленовым вкладышем, массой нетто до 30 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Комплексная пищевая добавка «DenMalt Dark K»
ОПИСАНИЕ
Порошкообразная смесь от красно-коричневого до темно-коричневого цвета. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.
— Технологичен в использовании.
— Микробиологически стабилен, не содержит фермент липазу, расщепляющий жир и вызывающий его порчу.
— Возможность замены какао-порошка в рецептурах кондитерских масс.
— Оптимальная цена дает возможность снижения цены для кондитерских масс эконом класса.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Вносится вместе с сухими ингредиентами при измельчении для получения требуемой дисперсности.
УПАКОВКА
Бумажные крафт-мешки с полиэтиленовым вкладышем, массой нетто по 25-30 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Порошкообразная смесь от красно-коричневого до темно-коричневого цвета. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.
— Технологичен в использовании.
— Микробиологически стабилен, не содержит фермент липазу, расщепляющий жир и вызывающий его порчу.
— Возможность замены какао-порошка в рецептурах кондитерских масс.
— Оптимальная цена дает возможность снижения цены для кондитерских масс эконом класса.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Драже
- Кондитерская масса
- Конфеты пралиновые
- Начинки для конфет "Ассорти"
- Начинки жировые
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Вносится вместе с сухими ингредиентами при измельчении для получения требуемой дисперсности.
УПАКОВКА
Бумажные крафт-мешки с полиэтиленовым вкладышем, массой нетто по 25-30 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Мальтодекстрин Малтрин M180
ОПИСАНИЕ
Однородный сыпучий мелкодисперсный порошок белого цвета.
— Способствует уменьшению отделения влаги в готовых продуктах.
— Обеспечивает улучшение консистенции и нарезаемости.
— Ускоряет созревание и цветообразование, является питательной средой для молочнокислых бактерий ответственных за созревание мяса.
— Способствует уменьшению роста патогенной микрофлоры в мясопродуктах.
— Повышает общее количество сухих веществ в продукте.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Применение мальтодекстрина не требует предварительной подготовки и изменения традиционной схемы производства, мальтодекстрин вносят:
1. При составлении фарша - в сухом виде на стадии обработки нежирного мясного сырья.
2. В рассолы - непосредственно перед инъецированием мясного сырья.
УПАКОВКА
- многослойные бумажные мешки, обернутые в термоусадочную пленку массой нетто 22,68 кг
- биг-беги массой нетто 907,18 кг
- бумажные мешки массой нетто 25 кг
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
«Grain Processing Corporation»
Место нахождения (адрес юридического лица) и адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Соединенные Штаты Америки
Однородный сыпучий мелкодисперсный порошок белого цвета.
— Способствует уменьшению отделения влаги в готовых продуктах.
— Обеспечивает улучшение консистенции и нарезаемости.
— Ускоряет созревание и цветообразование, является питательной средой для молочнокислых бактерий ответственных за созревание мяса.
— Способствует уменьшению роста патогенной микрофлоры в мясопродуктах.
— Повышает общее количество сухих веществ в продукте.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Мясная продукция
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Применение мальтодекстрина не требует предварительной подготовки и изменения традиционной схемы производства, мальтодекстрин вносят:
1. При составлении фарша - в сухом виде на стадии обработки нежирного мясного сырья.
2. В рассолы - непосредственно перед инъецированием мясного сырья.
УПАКОВКА
- многослойные бумажные мешки, обернутые в термоусадочную пленку массой нетто 22,68 кг
- биг-беги массой нетто 907,18 кг
- бумажные мешки массой нетто 25 кг
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
«Grain Processing Corporation»
Место нахождения (адрес юридического лица) и адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Соединенные Штаты Америки
Комплексная пищевая добавка «DenMalt Dark Extra»
ОПИСАНИЕ
Порошок с оттенком алкализованного какао-порошка и ароматом какао/шоколада. Позволяет частично или полностью заменить какао-порошок (как натуральный, так и алкализованный), повышает содержание пищевых волокон в готовом продукте, позволяет значительно снизить себестоимость.
— Технологичен в использовании.
— Имеет цвет алкализованного какао порошка.
— Может быть использован для линейки изделий детского и диетического питания
— Интересное предложение для производителей кондитерских масс на лауриновых жирах: в отличии от какао-порошка микробиологически стабилен, не содержит фермент липазу, расщепляющий жир и вызывающий его порчу.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Для использования в составе кондитерских масс, глазурей, помадок, жировых начинок, для придания желаемого оттенка мучным кондитерским изделиям, печенью, выпечке. Смешивать с сухими ингредиентами и измельчать на шаровой или пятивалковой мельницах до требуемой дисперсности продукта.
УПАКОВКА
Бумажные крафт-мешки с полиэтиленовым вкладышем, массой нетто по 25-30 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Порошок с оттенком алкализованного какао-порошка и ароматом какао/шоколада. Позволяет частично или полностью заменить какао-порошок (как натуральный, так и алкализованный), повышает содержание пищевых волокон в готовом продукте, позволяет значительно снизить себестоимость.
— Технологичен в использовании.
— Имеет цвет алкализованного какао порошка.
— Может быть использован для линейки изделий детского и диетического питания
— Интересное предложение для производителей кондитерских масс на лауриновых жирах: в отличии от какао-порошка микробиологически стабилен, не содержит фермент липазу, расщепляющий жир и вызывающий его порчу.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Кондитерская масса
- Конфеты пралиновые
- Начинки жировые
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Для использования в составе кондитерских масс, глазурей, помадок, жировых начинок, для придания желаемого оттенка мучным кондитерским изделиям, печенью, выпечке. Смешивать с сухими ингредиентами и измельчать на шаровой или пятивалковой мельницах до требуемой дисперсности продукта.
УПАКОВКА
Бумажные крафт-мешки с полиэтиленовым вкладышем, массой нетто по 25-30 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
PROFOOD B2B
Оптовые поставки
пищевых ингредиентов
пищевых ингредиентов
- Самарская область
- Самара:
- Тольятти:
- Обратный звонок
- Политика конфиденциальности
- © ПроФуд, 2023
Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой(ст.437 ГК РФ). Внимание: цены на товары на сайте могут не соответствовать ценам в магазине.
Информация на сайте не является публичной офертой.
Представленные изображения дают лишь общее представление об оттенках цвета и являются не точными. Вся представленная на сайте информация, касающаяся технических характеристик, наличия на складе, стоимости товаров носит информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437(2) ГК РФ.
Несмотря на то, что были приложены все усилия к обеспечению точности информации, процесс подготовки и размещения информации занимает некоторое время. Следовательно, не всегда своевременно отражаются изменения. А также, товар может закончится на складе в любое время, в связи с его покупкой, и новая партия может иметь новую цену, особенно если товар заказной. Покупателям рекомендуется всегда обсуждать конкретные предложения с Продавцом, особенно если Покупатель выбирает товар исходя из особенностей и представленной информации.
Информация на сайте не является публичной офертой.
Представленные изображения дают лишь общее представление об оттенках цвета и являются не точными. Вся представленная на сайте информация, касающаяся технических характеристик, наличия на складе, стоимости товаров носит информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437(2) ГК РФ.
Несмотря на то, что были приложены все усилия к обеспечению точности информации, процесс подготовки и размещения информации занимает некоторое время. Следовательно, не всегда своевременно отражаются изменения. А также, товар может закончится на складе в любое время, в связи с его покупкой, и новая партия может иметь новую цену, особенно если товар заказной. Покупателям рекомендуется всегда обсуждать конкретные предложения с Продавцом, особенно если Покупатель выбирает товар исходя из особенностей и представленной информации.
Мы используем файлы cookie для обеспечения наилучшего взаимодействия с сайтом.