+7 (927) 268-05-28
Самарская область
Производство и поставка пищевых ингредиентов
Тольятти:
+7 (927) 738-44-44
Самара:
+7 (902) 376-44-44
Казань:
+7 (965) 582-80-80
+7 (927) 738-44-44
Самара:
+7 (902) 376-44-44
Казань:
+7 (965) 582-80-80
Click to order
ЗАЯВКА НА ЗАКАЗ
Total:
Заполните форму ниже, чтобы отправить заявку на заказ.
После с вами свяжется менеджер для уточнения условий оплаты, наличия и доставки.
После с вами свяжется менеджер для уточнения условий оплаты, наличия и доставки.
Избранное
Обратный звонок
Заполните форму ниже, чтобы отправить заявку на заказ.
После с вами свяжется менеджер для уточнения условий оплаты, наличия и доставки.
После с вами свяжется менеджер для уточнения условий оплаты, наличия и доставки.
Смеси натуральных специй и их экстрактов
Назад
Пищевой ароматизатор «Перец чёрный М» DEL’AR®
ОПИСАНИЕ
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.
— Придает продукту вкус черного перца.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Дозировка: 1-4 гр на 1 кг фарша.
УПАКОВКА
Металлизированые пакеты массой нетто 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто по 25 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.
— Придает продукту вкус черного перца.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Вареные колбасы и колбасные изделия
- Колбасы варено-копченые
- Колбасы вареные
- Колбасы ливерные
- Колбасы полукопченые, колбасы ветчинного типа
- Колбасы сырокопченые и сыровяленые
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Дозировка: 1-4 гр на 1 кг фарша.
УПАКОВКА
Металлизированые пакеты массой нетто 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто по 25 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Смесь на основе специй и пряностей «Лук жареный» DEL’AR®
ОПИСАНИЕ
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.
— Придает продукту выраженный вкус жаренного лука.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Комплексная пищевая добавка вносится на стадии составления смеси.
Возможно внесение на заключительной стадии плавления за 2-3 минут до выгрузки сырной массы.
УПАКОВКА
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.
— Придает продукту выраженный вкус жаренного лука.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Сыры
- Сыры плавленые
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Комплексная пищевая добавка вносится на стадии составления смеси.
Возможно внесение на заключительной стадии плавления за 2-3 минут до выгрузки сырной массы.
УПАКОВКА
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Пищевой ароматизатор «Декоративная Праздничная C» DEL’AR®
ОПИСАНИЕ
Пикантная ароматная композиция с выраженным запахом и вкусом паприки, горчицы, тмина, перца, моркови.
— Вкусоароматический профиль: семена горчицы, паприка красная, морковь, паприка зеленая, семена тмина, перец черный.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Дозировка: по вкусу.
УПАКОВКА
Металлизированные пакеты по 5кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Пикантная ароматная композиция с выраженным запахом и вкусом паприки, горчицы, тмина, перца, моркови.
— Вкусоароматический профиль: семена горчицы, паприка красная, морковь, паприка зеленая, семена тмина, перец черный.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Деликатесы
- Полуфабрикаты натуральные
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Дозировка: по вкусу.
УПАКОВКА
Металлизированные пакеты по 5кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Пищевой ароматизатор «Европейская» DEL’AR®
ОПИСАНИЕ
Пикантная ароматная композиция с выраженным запахом и вкусом паприки, горчицы, тмина, перца, моркови.
— Вкусоароматический профиль: семена горчицы, паприка красная, морковь, паприка зеленая, семена тмина, перец черный.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Дозировка: по вкусу.
УПАКОВКА
Металлизированные пакеты по 5кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Пикантная ароматная композиция с выраженным запахом и вкусом паприки, горчицы, тмина, перца, моркови.
— Вкусоароматический профиль: семена горчицы, паприка красная, морковь, паприка зеленая, семена тмина, перец черный.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Деликатесы
- Полуфабрикаты натуральные
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Дозировка: по вкусу.
УПАКОВКА
Металлизированные пакеты по 5кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Пищевой ароматизатор «Мускатный орех (caps)» DEL’AR®
ОПИСАНИЕ
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.
— Смолистый теплый вкус свежего мускатного ореха.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
При приготовлении фарша добавляют в сухом виде непосредственно в куттер или мешалку, после внесения всех мясных ингредиентов.
УПАКОВКА
• Металлизированный пакет. Масса нетто 1-5 кг.
• Крафт-мешок с полиэтиленовым вкладышем. Масса нетто 20 – 25 кг.
• Гофрокороб с полиэтиленовым пакетом. Масса нетто 20 - 25 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.
— Смолистый теплый вкус свежего мускатного ореха.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Вареные колбасы и колбасные изделия
- Колбасы варено-копченые
- Колбасы ливерные
- Колбасы полукопченые, колбасы ветчинного типа
- Колбасы сырокопченые и сыровяленые
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
При приготовлении фарша добавляют в сухом виде непосредственно в куттер или мешалку, после внесения всех мясных ингредиентов.
УПАКОВКА
• Металлизированный пакет. Масса нетто 1-5 кг.
• Крафт-мешок с полиэтиленовым вкладышем. Масса нетто 20 – 25 кг.
• Гофрокороб с полиэтиленовым пакетом. Масса нетто 20 - 25 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Пищевой ароматизатор «Перец черный (caps)» DEL’AR®
ОПИСАНИЕ
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.
— Вкус остается неизменным в течении всего срока хранения.
— Вкус и аромат стабильны (в независимости от сезона).
— Хорошо растворяется в воде.
— Можно использовать в рассолах для инъецирования мяса (не забивает иглы иньектора).
— Не виден на срезе колбасных изделий.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
При приготовлении фарша добавляют в сухом виде непосредственно в куттер или мешалку, после внесения всех мясных ингредиентов.
УПАКОВКА
• Металлизированный пакет. Масса нетто 1-5 кг.
• Крафт-мешок с полиэтиленовым вкладышем. Масса нетто 20 – 25 кг.
• Гофрокороб с полиэтиленовым пакетом. Масса нетто 20 - 25 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.
— Вкус остается неизменным в течении всего срока хранения.
— Вкус и аромат стабильны (в независимости от сезона).
— Хорошо растворяется в воде.
— Можно использовать в рассолах для инъецирования мяса (не забивает иглы иньектора).
— Не виден на срезе колбасных изделий.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Вареные колбасы и колбасные изделия
- Ветчины
- Колбасы варено-копченые
- Колбасы ливерные
- Колбасы полукопченые, колбасы ветчинного типа
- Колбасы сырокопченые и сыровяленые
- Консервы
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
При приготовлении фарша добавляют в сухом виде непосредственно в куттер или мешалку, после внесения всех мясных ингредиентов.
УПАКОВКА
• Металлизированный пакет. Масса нетто 1-5 кг.
• Крафт-мешок с полиэтиленовым вкладышем. Масса нетто 20 – 25 кг.
• Гофрокороб с полиэтиленовым пакетом. Масса нетто 20 - 25 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Пищевой ароматизатор «Чеснок Т (caps)» DEL’AR®
ОПИСАНИЕ
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.
— Вкус и аромат не меняется в течении всего срока хранения.
— Хорошо растворяется в воде, можно использовать при инъецировании мяса (не забивает иглы инъектора, не виден на срезе колбасных изделий).
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
При приготовлении фарша добавляют в сухом виде непосредственно в куттер или мешалку, после внесения всех мясных ингредиентов.
УПАКОВКА
• Металлизированный пакет. Масса нетто 1-5 кг.
• Крафт-мешок с полиэтиленовым вкладышем. Масса нетто 20 – 25 кг.
• Гофрокороб с полиэтиленовым пакетом. Масса нетто 20 - 25 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.
— Вкус и аромат не меняется в течении всего срока хранения.
— Хорошо растворяется в воде, можно использовать при инъецировании мяса (не забивает иглы инъектора, не виден на срезе колбасных изделий).
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Вареные колбасы и колбасные изделия
- Колбасы варено-копченые
- Колбасы ливерные
- Колбасы полукопченые, колбасы ветчинного типа
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
При приготовлении фарша добавляют в сухом виде непосредственно в куттер или мешалку, после внесения всех мясных ингредиентов.
УПАКОВКА
• Металлизированный пакет. Масса нетто 1-5 кг.
• Крафт-мешок с полиэтиленовым вкладышем. Масса нетто 20 – 25 кг.
• Гофрокороб с полиэтиленовым пакетом. Масса нетто 20 - 25 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Пищевой ароматизатор «Имбирь 10.07.545» DEL’AR®
ОПИСАНИЕ
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.
— Яркий вкус и аромат имбиря.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Дозировка: 1-4 гр.
УПАКОВКА
• Металлизированный пакет. Масса нетто 1-5 кг.
• Крафт-мешок с полиэтиленовым вкладышем. Масса нетто 20 – 25 кг.
• Гофрокороб с полиэтиленовым пакетом. Масса нетто 25 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.
— Яркий вкус и аромат имбиря.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Вареные колбасы и колбасные изделия
- Колбасы варено-копченые
- Колбасы полукопченые, колбасы ветчинного типа
- Колбасы сырокопченые и сыровяленые
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Дозировка: 1-4 гр.
УПАКОВКА
• Металлизированный пакет. Масса нетто 1-5 кг.
• Крафт-мешок с полиэтиленовым вкладышем. Масса нетто 20 – 25 кг.
• Гофрокороб с полиэтиленовым пакетом. Масса нетто 25 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Пищевой ароматизатор «Кардамон 10.07.520 Д» DEL’AR®
ОПИСАНИЕ
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.
— Сладковато пряный вкус высококачественного кардамона.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
При фаршеприготовлении добавляют в сухом виде непосредственно в куттер или мешалку, после внесения всех мясных ингредиентов, перед добавлением крахмала. Дозировка: 1-4 гр.
УПАКОВКА
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.
— Сладковато пряный вкус высококачественного кардамона.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Вареные колбасы и колбасные изделия
- Ветчины
- Деликатесы
- Колбасы варено-копченые
- Колбасы полукопченые, колбасы ветчинного типа
- Колбасы сырокопченые и сыровяленые
- Колбасы ливерные
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
При фаршеприготовлении добавляют в сухом виде непосредственно в куттер или мешалку, после внесения всех мясных ингредиентов, перед добавлением крахмала. Дозировка: 1-4 гр.
УПАКОВКА
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Пищевой ароматизатор «Кориандр 10.07.530 Д» DEL’AR®
ОПИСАНИЕ
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании
— Имеет сладковато-пряный вкус кориандра.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Дозировка: 1-4 гр
УПАКОВКА
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании
— Имеет сладковато-пряный вкус кориандра.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Варено-копченые, запеченые деликатесы из мяса птицы
- Вареные колбасы и колбасные изделия
- Ветчины
- Деликатесы
- Колбасы варено-копченые
- Колбасы ливерные
- Колбасы полукопченые, колбасы ветчинного типа
- Колбасы сырокопченые и сыровяленые
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Дозировка: 1-4 гр
УПАКОВКА
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Пищевой ароматизатор «Мускатный орех 10.07.560 Д» DEL’AR®
ОПИСАНИЕ
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.
— Жгуче-пряный вкус и сладковато-пряный аромат мускатного ореха.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
При фаршеприготовлении добавляют в сухом виде непосредственно в куттер или мешалку, после внесения всех мясных ингредиентов, перед добавлением крахмала.
В шприцовочный рассол после добавления всех функциональных ингредиентов и соли, перед добавлением льда.
УПАКОВКА
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.
— Жгуче-пряный вкус и сладковато-пряный аромат мускатного ореха.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Вареные колбасы и колбасные изделия
- Колбасы полукопченые, колбасы ветчинного типа
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
При фаршеприготовлении добавляют в сухом виде непосредственно в куттер или мешалку, после внесения всех мясных ингредиентов, перед добавлением крахмала.
В шприцовочный рассол после добавления всех функциональных ингредиентов и соли, перед добавлением льда.
УПАКОВКА
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Пищевой ароматизатор «Перец белый 10.07.508» DEL’AR®
ОПИСАНИЕ
Порошкообразная смесь, цвет - желтый с коричневым оттенком. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.
— Придает умеренно-жгучий, пряно-освежающий аромат белого перца.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
100 грамм «Перец белый 10.07.508» эквивалентно 100 гр натурального молотого белого перца.
При фаршеприготовлении добавляют в сухом виде непосредственно в куттер или мешалку, после внесения всех мясных ингредиентов, перед добавлением крахмала.
В шприцовочный рассол после добавления всех функциональных ингредиентов и соли, перед добавлением льда.
УПАКОВКА
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Порошкообразная смесь, цвет - желтый с коричневым оттенком. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.
— Придает умеренно-жгучий, пряно-освежающий аромат белого перца.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Вареные колбасы и колбасные изделия
- Деликатесы
- Варено-копченые, запеченые деликатесы из мяса птицы
- Заливные и зельцы
- Колбасы варено-копченые
- Колбасы полукопченые, колбасы ветчинного типа
- Колбасы сырокопченые и сыровяленые
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
100 грамм «Перец белый 10.07.508» эквивалентно 100 гр натурального молотого белого перца.
При фаршеприготовлении добавляют в сухом виде непосредственно в куттер или мешалку, после внесения всех мясных ингредиентов, перед добавлением крахмала.
В шприцовочный рассол после добавления всех функциональных ингредиентов и соли, перед добавлением льда.
УПАКОВКА
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Пищевой ароматизатор «Перец красный 10.07.510 Д» DEL’AR®
ОПИСАНИЕ
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.
— Яркий и жгучий вкус красного перца.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Дозировка: 1-4 гр
УПАКОВКА
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.
— Яркий и жгучий вкус красного перца.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Вареные колбасы и колбасные изделия
- Колбасы варено-копченые
- Колбасы ливерные
- Колбасы полукопченые, колбасы ветчинного типа
- Колбасы сырокопченые и сыровяленые
- Колбаски барбекю
- Варено-копченые, запеченые деликатесы из мяса птицы
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Дозировка: 1-4 гр
УПАКОВКА
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Пищевой ароматизатор «Перец черный 10.07.500 Д» DEL’AR®
ОПИСАНИЕ
Порошкообразная смесь зеленого с желтым оттенком цвета. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.
— Придает продукту вкус черного перца.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Дозировка: 1-6 гр.
УПАКОВКА
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Порошкообразная смесь зеленого с желтым оттенком цвета. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.
— Придает продукту вкус черного перца.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Вареные колбасы и колбасные изделия
- Колбасы варено-копченые
- Колбасы ливерные
- Колбасы полукопченые, колбасы ветчинного типа
- Колбасы сырокопченые и сыровяленые
- Варено-копченые, запеченые деликатесы из мяса птицы
- Ветчины
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Дозировка: 1-6 гр.
УПАКОВКА
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Пищевой ароматизатор «Сельдерей 10.07.531 Д» DEL’AR®
ОПИСАНИЕ
Порошкообразная смесь светло-зеленого цвета. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.
— Вкус горьковато-пряный, освежает, нейтрализует запах сырья длительного хранения.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Дозировка: 0,5-3 гр.
УПАКОВКА
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Порошкообразная смесь светло-зеленого цвета. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.
— Вкус горьковато-пряный, освежает, нейтрализует запах сырья длительного хранения.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Варено-копченые, запеченые деликатесы из мяса птицы
- Вареные колбасы и колбасные изделия
- Ветчины
- Деликатесы
- Заливные и зельцы
- Колбасы варено-копченые
- Колбасы ливерные
- Колбасы полукопченые, колбасы ветчинного типа
- Колбасы сырокопченые и сыровяленые
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Дозировка: 0,5-3 гр.
УПАКОВКА
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Пищевой ароматизатор «Тмин 10.07.540» DEL’AR®
ОПИСАНИЕ
Порошкообразная смесь светло-желтого цвета. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.
— Горьковато-пряный вкус тмина, маскирует нежелательные привкусы, хорошо сочетается с жирным мясным сырьём.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Добавка вносится в сухом виде непосредственно в куттер, после внесения всех мясных ингредиентов.
100 грамм «Тмин 10.07.540» эквивалентно 100 гр натурального молотого тмина.
УПАКОВКА
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Порошкообразная смесь светло-желтого цвета. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.
— Горьковато-пряный вкус тмина, маскирует нежелательные привкусы, хорошо сочетается с жирным мясным сырьём.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Вареные колбасы и колбасные изделия
- Ветчины
- Деликатесы
- Колбасы варено-копченые
- Колбасы ливерные
- Колбасы полукопченые, колбасы ветчинного типа
- Колбасы сырокопченые и сыровяленые
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Добавка вносится в сухом виде непосредственно в куттер, после внесения всех мясных ингредиентов.
100 грамм «Тмин 10.07.540» эквивалентно 100 гр натурального молотого тмина.
УПАКОВКА
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Пищевой ароматизатор «Чеснок 10.07.550 Д» DEL’AR®
ОПИСАНИЕ
Порошкообразная смесь белого цвета. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.
— Придает продукту острый, жгучий вкус свежего чеснока.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Дозировка: 1-4 гр.
УПАКОВКА
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Порошкообразная смесь белого цвета. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.
— Придает продукту острый, жгучий вкус свежего чеснока.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Варено-копченые, запеченые деликатесы из мяса птицы
- Вареные колбасы и колбасные изделия
- Ветчины
- Деликатесы
- Заливные и зельцы
- Колбасы варено-копченые
- Колбасы ливерные
- Колбасы полукопченые, колбасы ветчинного типа
- Колбасы сырокопченые и сыровяленые
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Дозировка: 1-4 гр.
УПАКОВКА
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Пищевой ароматизатор «Чеснок B» DEL’AR®
ОПИСАНИЕ
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.
— Придает продукту вкус чеснока.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Дозировка: 0,1 - 0,5 кг.
УПАКОВКА
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.
— Придает продукту вкус чеснока.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Колбасы варено-копченые
- Колбасы вареные
- Колбасы полукопченые, колбасы ветчинного типа
- Колбасы сырокопченые и сыровяленые
- Сосиски
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Дозировка: 0,1 - 0,5 кг.
УПАКОВКА
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Пищевой ароматизатор «Мускатный орех B» DEL’AR®
ОПИСАНИЕ
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.
— Вкусоароматический профиль: мускатный орех, соответствует текущему по удешевленной цене с сохранением качества.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Дозировка: 1 - 3 г на 1 кг фарша.
УПАКОВКА
«Мускатный орех B» фасуют в металлизированые пакеты массой нетто по 5 кг, упакованные в гофрокороб массой нетто 25 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.
— Вкусоароматический профиль: мускатный орех, соответствует текущему по удешевленной цене с сохранением качества.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Вареные колбасы и колбасные изделия
- Колбасы варено-копченые
- Колбасы полукопченые, колбасы ветчинного типа
- Сосиски
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Дозировка: 1 - 3 г на 1 кг фарша.
УПАКОВКА
«Мускатный орех B» фасуют в металлизированые пакеты массой нетто по 5 кг, упакованные в гофрокороб массой нетто 25 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Пищевой ароматизатор «Перец черный В» DEL’AR®
ОПИСАНИЕ
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.
— Вкусоароматический профиль: соответствует черному перцу.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Дозировка: 1-4 гр на 1 кг фарша.
УПАКОВКА
Металлизированые пакеты массой нетто по 1 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто по 25 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.
— Вкусоароматический профиль: соответствует черному перцу.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Варено-копченые, запеченые деликатесы из мяса птицы
- Вареные колбасы и колбасные изделия
- Колбасы варено-копченые
- Колбасы полукопченые, колбасы ветчинного типа
- Сосиски
- Колбасы ливерные
- Ветчины
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Дозировка: 1-4 гр на 1 кг фарша.
УПАКОВКА
Металлизированые пакеты массой нетто по 1 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто по 25 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
PROFOOD B2B
Оптовые поставки
пищевых ингредиентов
пищевых ингредиентов
- Самарская область
- Самара:
- Тольятти:
- Обратный звонок
- Политика конфиденциальности
- © ПроФуд, 2023
Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой(ст.437 ГК РФ). Внимание: цены на товары на сайте могут не соответствовать ценам в магазине.
Информация на сайте не является публичной офертой.
Представленные изображения дают лишь общее представление об оттенках цвета и являются не точными. Вся представленная на сайте информация, касающаяся технических характеристик, наличия на складе, стоимости товаров носит информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437(2) ГК РФ.
Несмотря на то, что были приложены все усилия к обеспечению точности информации, процесс подготовки и размещения информации занимает некоторое время. Следовательно, не всегда своевременно отражаются изменения. А также, товар может закончится на складе в любое время, в связи с его покупкой, и новая партия может иметь новую цену, особенно если товар заказной. Покупателям рекомендуется всегда обсуждать конкретные предложения с Продавцом, особенно если Покупатель выбирает товар исходя из особенностей и представленной информации.
Информация на сайте не является публичной офертой.
Представленные изображения дают лишь общее представление об оттенках цвета и являются не точными. Вся представленная на сайте информация, касающаяся технических характеристик, наличия на складе, стоимости товаров носит информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437(2) ГК РФ.
Несмотря на то, что были приложены все усилия к обеспечению точности информации, процесс подготовки и размещения информации занимает некоторое время. Следовательно, не всегда своевременно отражаются изменения. А также, товар может закончится на складе в любое время, в связи с его покупкой, и новая партия может иметь новую цену, особенно если товар заказной. Покупателям рекомендуется всегда обсуждать конкретные предложения с Продавцом, особенно если Покупатель выбирает товар исходя из особенностей и представленной информации.
Мы используем файлы cookie для обеспечения наилучшего взаимодействия с сайтом.