ОПИСАНИЕ Ароматизатор порошкообразный, придает продукту вкус и аромат сливок. — Ароматизатор пищевой инкапсулированный «Сливки М DEL'AR®» термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С. — Аромат ложится на все виды мяса.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Вареные колбасы и колбасные изделия
Паштеты мясные
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ Ароматизатор пищевой инкапсулированный «Сливки М DEL'AR®» может вноситься отдельно в продукт либо в смеси с сухими компонентами в процессе приготовления.
УПАКОВКА Металлизированные пакеты по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 15-20 кг.