+7 (927) 268-05-28
Самарская область
Производство и поставка пищевых ингредиентов

Пищевой ароматизатор «Грибы жареные с кусочками 10.05.272 D» DEL’AR®

ОПИСАНИЕ
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании, вкраплений натуральных грибов.
— Без усилителей вкуса и аромата и его производных.
— Кусочки грибов, сохраняются в готовом продукте на протяжении всего срока годности.

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
  • Сыры плавленые

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Дозировка в плавленом сыре от 0,8% до 1,0%.
Добавлять в конце варки при температуре 85°С - 90°С, перемешивать на минимальной скорости в течение 2 минут.

УПАКОВКА
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Избранное