+7 (927) 268-05-28
Самарская область
Производство и поставка пищевых ингредиентов

Культура бактериальная концентрированная пробиотическая Probiline® PR 3.55 Golden Line®

ОПИСАНИЕ
Порошок или гранулы. Допускается в порошке наличие комочков, рассыпающихся при легком механическом воздействии.
— Обладает способностью к выживанию в условиях желудочно-кишечного тракта (устойчивость к желчным кислотам, NaCl, кислой и щелочной реакции среды).
— Хорошая устойчивость к перепадам температуры, к хранению готового продукта.

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
  • Кисломолочные продукты
  • Молочные снэки

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Содержимое упаковки культуры бактериальной концентрированной пробиотической Probiline® PR 3.55 Golden Line® вскрывают и смешивают с сухими компонентами с обязательным соблюдением условий асептики и влажности.

УПАКОВКА
Пакеты из 3-хслойного материала в соответствии с массой культуры.


ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Избранное