Ароматизатор пищевой «Ветчина с сыром 10.06.163 С» DEL’AR®
р.
р.
ОПИСАНИЕ Однородный мелкодисперсный порошок светло-оранжевого цвета. — Придает готовому изделию вкус и аромат ветчины и сыра.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Колбасные изделия
Ветчины
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ Ароматизатор вносится в сухом виде непосредственно в куттер после внесения всех мясных ингредиентов перед добавлением крахмала.
УПАКОВКА Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.