ОПИСАНИЕ Сыпучая смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании; вкраплений натуральных специй. — Обладает ярким вкусом чеснока с травами. — Низкие дозировки. — Не требуется применение сложных технологий - добавляется в начале варки вместе со всеми ингредиентами.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Сыры плавленые
Творожные сыры
Кисломолочные продукты
Сыры
Творожные изделия
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ Дозировка для плавленых сыров: 0,35% - 0,45%
УПАКОВКА • Металлизированный пакет. Масса нетто 1-5кг. • Гофрокороб с полиэтиленовым пакетом. Масса Нетто 25кг