+7 (927) 268-05-28
Самарская область
Производство и поставка пищевых ингредиентов
Обратный звонок
Заполните форму ниже, чтобы отправить заявку на заказ.
После с вами свяжется менеджер для уточнения условий оплаты, наличия и доставки.
После с вами свяжется менеджер для уточнения условий оплаты, наличия и доставки.
Ароматизатор пищевой «Лосось 10.06.002» DEL’AR®
ОПИСАНИЕ
Однородный мелкодисперсный порошок светло-оранжевого цвета.
— Ароматизатор термостабильный — выдерживает термообработку 250°C при выпечке.
— Обладает выраженным ароматом и вкусом лосося, приготовленного на пару.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Для плавленых сыров: вкусоароматическая добавка вносится на стадии составления смеси. Возможно внесение на заключительной стадии плавления за 5-7 минут до выгрузки сырной массы. Рекомендуется проводить корректировку по содержанию поваренной соли (в сторону уменьшения).
УПАКОВКА
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Однородный мелкодисперсный порошок светло-оранжевого цвета.
— Ароматизатор термостабильный — выдерживает термообработку 250°C при выпечке.
— Обладает выраженным ароматом и вкусом лосося, приготовленного на пару.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Сыры плавленые
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Для плавленых сыров: вкусоароматическая добавка вносится на стадии составления смеси. Возможно внесение на заключительной стадии плавления за 5-7 минут до выгрузки сырной массы. Рекомендуется проводить корректировку по содержанию поваренной соли (в сторону уменьшения).
УПАКОВКА
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Избранное