ОПИСАНИЕ Прозрачная жидкость от светло-желтого до желтого цвета с ароматом сыра. — Ароматизатор «Сыр 11.01.264» DEL’AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С, придает продукту яркий насыщенный вкус и аромат сыра.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Сыры плавленые
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами (масло) в процессе приготовления.
УПАКОВКА Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто фасовки в канистре – 1-20 кг.