ОПИСАНИЕ Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат ванили. — Ароматизатор «Ваниль 11.01.124» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С. — Ароматизатор «Ваниль 11.01.124» DEL'AR® - водорастворимый.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Кисломолочные продукты
Молочные десерты, пудинги, кремы, сливки
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ Ароматизатор «Ваниль 11.01.124» DEL'AR® может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
УПАКОВКА Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л