ОПИСАНИЕ Порошкообразная или гранулированная смесь. Допускается наличие комочков, разрушаемых при механическом воздействии. Не допускается наличие посторонних примесей. — Идеально заменяет сахар в продукте без возникновения неприятного послевкусия. — Замена сахара на этот подсластитель приводит к заметному удешевлению готового продукта с сохранением его органолептических свойств. — Стабилен при пастеризации, стерилизации, горячем розливе.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Йогурт
Кисломолочные продукты
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ Вносится при составлении смеси.
УПАКОВКА «Подсластитель комбинированный 200 К» СЛАДИН® фасуют в пакеты из комбинированных материалов на основе фольги массой нетто 5 кг. Транспортная тара – гофрокороб, выстланный полиэтиленом. Масса нетто транспортной тары – 25 кг: 5 пакетов по 5 кг.