ОПИСАНИЕ Однородный мелкодисперсный порошок от светло-бежевого до бежевого цвета — Вкус и аромат зрелого сыра Гауда с послевкусием. — Выдерживает высокие температуры варки. — Сохраняет аромат на протяжении всего срока годности.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Сыры плавленые
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ Вносится в начале варки вместе со всеми сухими ингредиентами.
УПАКОВКА • Гофрокороба с полиэтиленовым пакетом, массой нетто 10 кг. • Металлизированный пакет. Масса нетто 1-5кг.