ОПИСАНИЕ Порошкообразная смесь c вкраплениями частиц натуральных овощей, специй и трав грубого помола. — Яркий вкус и аромат перцев (красный, белый, черный) овощей и трав.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Сыры плавленые
Молочные десерты, пудинги, кремы, сливки
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ Для плавленых сыров КПД вносится на стадии составления смеси. Возможно внесение на заключительной стадии плавления за 5-7 минут до выгрузки готовой массы.
УПАКОВКА Металлизированные пакеты, массой нетто 2,5 кг, упакованные в гофрокороб массой нетто 10 кг.