ОПИСАНИЕ Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат сгущенного молока. — Ароматизатор термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С. — Ароматизатор - на триацетине (ограниченно водорастворимый, ограниченно жирорастворимый)
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Молочные десерты, пудинги, кремы, сливки
Молочные консервы, вареная сгущенка
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
УПАКОВКА Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л