Пищевой ароматизатор «Грибы белые с кусочками 10.05.276» DEL’AR®
р.
р.
ОПИСАНИЕ Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании, вкраплений натуральных грибов. — Вкус и аромат белых грибов сохраняется в готовом продукте на протяжении всего срока годности.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Сыры плавленые
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ Рекомендуемая дозировка для плавленых сыров - 0.5% -1,0 %. Добавить в котел-плавитель в конце варки.
УПАКОВКА Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.