+7 (927) 268-05-28
Самарская область
Производство и поставка пищевых ингредиентов

Ароматизатор пищевой «Сыр Голландский 11.01.264 G» DEL'AR®

ОПИСАНИЕ
Жидкий ароматизатор с профилем сыра.
— Термостабильный — выдерживает термообработку 250°C.
— Водорастворимый (ограниченно жирорастворимый).
— Может вноситься непосредственно в продукт.

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
  • Сыры
  • Сыры плавленые

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Для плавленых сыров: ароматизатор вносится на стадии составления смеси. Возможно внесение на заключительной стадии плавления за 5-7 минут до выгрузки сырной массы. Рекомендуется проводить корректировку по содержанию поваренной соли (в сторону уменьшения).

УПАКОВКА
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Избранное