ОПИСАНИЕ Ароматизатор сухой. Придает продукту вкус и аромат сливочного масла.. — Ароматизатор пищевой инкапсулированный «Масло сливочное S DEL'AR®» термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Кисломолочные продукты
Молочные десерты, пудинги, кремы, сливки
Сыры плавленые
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ Ароматизатор пищевой инкапсулированный может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с сухими компонентами в процессе приготовления.