+7 (927) 268-05-28
Самарская область
Производство и поставка пищевых ингредиентов

Ароматизатор пищевой «Буженина 10.06.106 (+caps)» DEL’AR®

ОПИСАНИЕ
Однородный мелкодисперсный порошок. Все компоненты должны быть равномерно распределены по всей массе.
— Ароматизатор «Буженина 10.06.106 (+caps)» DEL’AR® имеет ярко выраженный вкус и аромат буженины.
— Ароматизатор «Буженина 10.06.106 (+caps)» DEL’AR® термостабильный – выдерживает термообработку 250°С при выпечке.

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
  • Колбасы полукопченые, колбасы ветчинного типа
  • Вареные колбасы и колбасные изделия
  • Ветчины
  • Деликатесы

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Комплексная пищевая добавка вносится в сухом виде непосредственно в куттер после внесения всех мясных ингредиентов перед добавлением крахмала.

УПАКОВКА
Металлизированные пакеты. Масса нетто фасовки в пакете – 1; 2; 3; 5; 10 – 20 кг.

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Избранное