ОПИСАНИЕ Прозрачная жидкость с ароматом сливочного масла. — Ароматизатор придает продукту вкус и аромат сладко-сливочного масла без кисломолочных нот.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Кисломолочные продукты
Молочные десерты, пудинги, кремы, сливки
Спреды
Сыры плавленые
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ Ароматизатор пищевой «Масло сливочное 11.03.223 S» DEL'AR® может вноситься отдельно непосредственно в продукт либо в смеси с жидкими компонентами (масло) в процессе приготовления. Ароматизатор пищевой «Масло сливочное 11.03.223 S» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 140°С. Ароматизатор пищевой «Масло сливочное 11.03.223 S» DEL'AR® жирорастворимый.
УПАКОВКА Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л