+7 (927) 268-05-28
Самарская область
Производство и поставка пищевых ингредиентов

Комплексная пищевая добавка Денфос 120

ОПИСАНИЕ
Белый порошок без запаха, очень гигроскопичный, вероятность слёживания.
— Имеет высокий кремовый эффект и формирует гомогенную эмульсию с короткой однородной структурой.
— Обладает высокими эмульгирующими, стабилизирующими свойствами.
— Обладают способностью стабилизировать рН сырной эмульсии.
— Обладает выраженными бактериостатическими свойствами.
— Может быть скомбинирован со всеми типами комплексных пищевых добавок Денфос.

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
  • Сыры плавленые

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Комплексную пищевую добавку Денфос 120 рекомендуется вносить в котел-плавитель в сухом виде одновременно со всеми компонентами. Оптимальное значение рН сыра 5,5-5,7.

УПАКОВКА
25 кг бумажный мешок с вкладышем из ПЭ

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
«Aditya Birla Chemicals (Thailand) Ltd. (Phosphates Division)», Тайланд
Избранное