+7 (927) 268-05-28
Самарская область
Производство и поставка пищевых ингредиентов

Культура бактериальная концентрированная пробиотическая Probiline® PR 5.30 Golden Line®

ОПИСАНИЕ
Порошок или гранулы. Допускается в порошке наличие комочков, рассыпающихся при легком механическом воздействии.
— Снижает уровень лактатов.
— Обладает высоким уровнем антагонистической активности по отношению к патогенным и условно-патогенным микроорганизмам.
— Обладает способностью к выживанию в условиях желудочно-кишечного тракта (устойчивость к желчным кислотам, NaCl, кислой и щелочной реакции среды).

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
  • Кисломолочные продукты
  • Молочные напитки

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Перед вскрытием открываемую область дезинфицируют этиловым спиртом (прибл. 70%). Срезают уголок и содержимое упаковки культуры заквасочной Probiline® PR 5.30 Golden Line® вносят с соблюдением условий асептики в продукт.
Продукт после внесения культуры подвергают интенсивному перемешиванию.

УПАКОВКА
Культура упаковывается в пакеты из 3-х слойного материала, массой нетто: 10 г ± 0,9 г; 20 г ± 1,8 г; 100 г ± 4,5 г.

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ООО "Зеленые Линии", Россия
Избранное